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醉月居是大昱京城最负盛名的酒楼之一,特点是好吃、贵。就这样的酒楼,一大早就迎来了金主。
青鸾换了一身男装,一手负在身后,一手摇着乌骨山水扇,风度翩翩的迈进去。立刻有小二来迎接:“欢迎公子莅临本店,公子这边请!”
此时尚早,醉月居里还没有一个客人,青鸾挑了个临窗的位置坐下,扫视整个醉月居,有咱包场了的爽感。
“把你们这里最好吃的菜都上上来!”青鸾道。
小二愣了一下,问:“请问公子几位?是现在就上菜还是再等等?”
“不用等了,赶紧上,就我一个!”青鸾说着,甩出一百两银票放到桌上。
小二暗叹一声:金主啊!就急忙去张罗了。
青鸾悠闲的品着香茶,眺望窗外的景色,静等好戏开锣。
在现代的时候她就是一个地道的吃货,又在古代混了这么些年,这饮食文化已经做到了古现合一。不管醉月居多有名,她相信自己都能从中挑出暇疵来。
玩转大昱第一步:入股饮食行业。当然,只入技术股,不掏钱。
大昱知名的酒楼、客栈、青楼等多是挨着红莲河而见,客人们可以一边离受一边欣赏河景。在菜的功夫,青鸾便欣赏景色。
红莲河上的荷已经残败,河风吹过,秋意瑟瑟。青鸾却没感觉到秋的凄凉,心里想的是:等姑娘发达了,也在这河边圈一块最好的地,盖一栋最好的楼,衣食住行全部包干!
不多时,便开始上菜了,小二讨好的笑着侯在一边,每上一道菜就报上一回:“这是
每上一道,青鸾就夹一筷尝尝,然后蹙蹙眉入下筷子。
原本信心十足报菜谱的小二被她这小动作搞得心里有些发毛,等到十二道主菜,三道甜品上完,小二的脸已经黑了。
因为所有的菜这位金主都只尝了一口,而且那眉是越蹙越紧,难道今天的菜有问题?
“公子,您怎么不吃了?”小二鼓足勇气问。
“你主厨叫来。”青鸾道,小脸微沉着,不喜也说不上怒,却让小二更加忐忑了。
小二抹抹冷汗,赶紧飞奔去厨房。不多时,一个胖胖的,看起来很和气的中年男人就过来了,他礼貌的笑笑,问:“公子,您找我?”
“坐。”青鸾示意他坐下。
大厨犹豫了一下,在她对面坐下来:“公子,可是今天的菜不满意?”
“不是,你的菜都不错,只是本公子觉得还有待加强。”青鸾说。
大厨在醉月居炒菜炒了二十年了,还从没有人对的菜有过疑问,脸上的笑僵了僵,要不是她已经付了一百两,他都要以为她是来吃霸王餐的了!他问:“公子是什么意思?”
“先说这道蒸鹿尾儿,只卤了一次对不对?应该反复卤两次,才入味。汤一定要用母鸡,而且蒸的时候一定要把碗盖严实了,你今天用的小公鸡吧?”青鸾一板一眼的说。
大厨愣了一下,点点头。
“再说这盘清拌鸭丝儿。这道菜应该做得老少皆宜,讲究的是清爽!但你也不能用甜椒来充数啊?”青鸾夹起两根红色的辣椒丝。
“我们一直用这种甜椒,这甜椒还是国外来的品种……”
“可惜不配这道菜!不信你用微辣型的辣椒试一试。”青鸾说,“还有这道清蒸八宝猪……”
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