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614 第614章 尚食局（第1页）

中国的饮食文化源远流长，发展到了宋朝达到了一个空前繁华的高度。例如烹，炒，蒸，酱，烤，炙，卤等烹食手法早已成熟，而八大菜系也正是在此时形成。

经济的高度发展使得人民的物质生活变得无比雅致，如果说唐朝是万国来朝的豪迈地话，那宋朝则是精神与物质文明的雅致与繁华。

而皇家的御膳司无疑是集中了天下最为顶尖的庖厨高中，这个时代在此道上最有权威的人物都集中在此。

所以，得到了天子首肯的杨涵瑶能进入御膳房，无疑也是一个学习过程。尽管她的厨艺是被系统虐待出来得，可圣人有言，“三人行，必有我师”。

此番进尚食局，她既是来完成任务地，也是学习得。皇家菜肴不比平常百姓的饮食，除了要精巧雅致外，更是要讲究营养搭配，要暗合阴阳五行之道。

毕竟这做出来的东西是给天家之人品尝得，自然是要讲究地多，而且御厨在做佳肴时还有些潜规则地记住。

其中最为重要地一条便是在食材的选择上，那些稀奇古怪的珍稀之物就不好做，因为珍稀，如果贵人们吃上瘾了，那天天要吃怎么办？

前朝的杨贵妃因为爱吃荔枝，结果搞出了多少是非来？再比如天子陛下吃了一些什么新奇之物，而这食材又是偶然得之得，若下回要吃，吃不到的时候，那这御厨也该倒霉了。

天子一怒，伏尸百万在这年头可不是一句口号那么简单。虽然宋朝优待文人，而御厨则不在此列。虽是御厨，可在身份上来说他还是个厨子，属于下九流之业，如果天子怒了，砍了他们也是可能得。

史志聪领着杨涵瑶到了御膳司，一路上一直小声地交代着。他在内宫做了多年的大太监，对于这种事那自然是门清。

而且他一双招子毒辣地很，前几日的事也是有所耳闻了，自然知道杨涵瑶进御膳司做事不会那么顺利得。

要知道，尚食局隶属殿中省六局，而掌管这里的人可都是大宗正司的皇亲国戚。

前个儿那宁王发动了大宗正司的人在朝堂上刁难了郡主，现在来到他们的地盘，他们能看着杨涵瑶安安稳稳地在这人安心伺候天子与太后？

就从刚刚这个领头管事直接带着杨涵瑶进尚食局就能看出这些人早有安排，不怀好意。

因为皇家的采买都有一个专门的地点，就在东华门外，宫中的买卖都那儿。而这领头人却直接带着杨涵瑶进了御膳房，也不让她亲自去挑选食材，显然是有刁难之意。

虽然说每天做什么都有规定，但如果是被天子喜好的御厨，则可去东华门外自选食材。

毕竟天子也是人，天天吃那么几样东西也会腻烦不是？而杨涵瑶既然是天子，太后钦点入的御膳房，自然也是有这个权利得。毕竟人家的厨艺之好已是天下尽知，若这点权利都没，那还进尚食局做什么？

史志聪一边给杨涵瑶打着眼色，一边小声交代着，杨涵瑶微笑着点点头，低声道：“公公不必忧虑。他们胆子再大也不敢拿写腐肉烂菜于我，公公等会儿且在旁跟着，委屈您给我打个下手，宁王一把年纪胸襟如此狭小，我才进尚食局就给我来了个下马威。”

“我怕这下马威还不止这一道，这幺蛾子在前头跟着咱，咱可得仔细小心了。”

“殿下思虑周全，能给殿下打下手是老奴的福气。”

“依奴婢看，他们未必肯让史公公进尚食局……”走在杨涵瑶右侧的舒云不无担忧地说道。

“哼！”杨涵瑶冷哼了一声，“那可由不得他们！”

顿了下，又道：“除非他们当我这郡主只是摆设而已！”

说话间已是一股凛冽之气散开，史志聪与舒云心头一震，随即欢喜了起来。

这就对了嘛！殿下平常就是太好说话了，才给宁王那老王八欺负，现在这气势才像个郡主，等会儿他们得配合好，好好地收拾一下这些个不长眼的东西。

史志聪脸上露出一丝兴奋，唉，虽说史公公是个心胸开阔之人，可说到底他也还是个阉人，但凡阉人这心思总有一些阴暗的地方。

特别他还是个护短太监，看到自家小主人这样被人欺负，那藏在心中的小恶魔就跳了出来。

目光有些阴冷地望着前头的领路人，心里暗骂，这小王八羔子，看洒家现在落魄了，就敢在自己跟前托大了，等会儿看我怎么收拾他！

史志聪毕竟伺候了先帝几十年，曾经是这内宫除了天子等贵人外，最有权势之人。

以前这些六局的小罗罗看见自己哪个不是点头哈腰，“史公公长，史公公短”得？就算是那些皇亲国戚来了看见自己也是客客气气地，极力巴结着。