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88 酿酒(第1页)

第八十八章

楚喆手里没票,想给叶家买点年货也买不了,不过他又去供销社二楼转了一圈,看了看手表。

便宜的也要一百多,还需要手表票。

在京都有供销社的手表有不要票的,进口手表三百多呢。

他准备给自己还有叶冰一人买一块,他们现在…也算有了名分。

票的话可以慢慢想办法,钱还差一百多呢。

这次如果有五十张兔皮,每张兔皮可以多赚两毛钱,也不过十块钱,票据他是准备给叶婶婶的,不会转卖。

而且卖兔皮虽然不是一锤子买卖,也是不能经常做的,一年两三回足矣,多了就会让人产生怀疑了。

所以还得想想有什么赚钱的路子。

其实酿酒也不错,大米、苞米、高粱都可以酿酒。

大米难得,苞米和高粱还是不难弄的。

回头先和叔叔借一些,等做出来再让他们尝尝,再看有没有扩大的必要。

他其实会酿酒也是因为朋友知道他好吃,有一次带他去了个大型的农家乐,这个农家乐占地广大,号称自给自足。

怕顾客不信,还带他们参观豆腐坊和酿酒坊。

没有什么高大上的设备都是土灶,他还现场喝了一杯刚煮烤出来的酒水,有些辛辣,但也能喝出醇香来,这让他很有兴趣。

之后他还亲自动手酿制了两回,当然一些体力劳动还是需要人代劳的,比如说翻煮苞米之类的。

而且传统手工酿酒最好的季节就是在冬季,因为冬季酿酒时感染杂菌的机会也小,酿造时不太会发生酸败之类的问题。

天时、人和(技术)都具备,应该能成功吧。

不过要酿酒的话,也有一些投入的,一口大铁锅,一个大木桶,专门的灶台和最后装酒的罐子。

他这一百多点的本金也不知道够不够,不够的话就和叶冰借点,到时候翻番还。

快到叶叔叔交代的时间了,他得出城了。

回到家和叶叔叔婶婶说了卖兔皮的情况,还有发现事业的决心,隐晦的表达了自己可以养家糊口的能力。

然后也拜托叔叔帮忙,不过这次本金他要出的。

“铁锅稍微有些麻烦,不过问题也不大,木桶好弄找老洪就成,有啥特殊要求么?”叶爹仔细问了下,要不然他也准备去老洪那跑一趟,准备给楚喆打口箱子。

虽然他现在有闺女给的五斗橱了,但是橱斗还是太扁了,放东西还是不方便。

“没有,最普通的就好。”楚喆摇头。

其实这就很奢侈了,现在可都是用实松木啊。

“叔叔,因为灶台会有些特殊,在屋里做不太方便,你看我在哪弄?”楚喆觉得仓房就不错。

仓房里面东西不少,其实没好好归置,要是放好了四分之一都用不了。

这样会空余出很多地方来,他也不准备做大酒坊,因为涉及到贩卖的问题。

毕竟这个年代能喝起酒的不多,所以产量也不会太多。

所以在仓房当酿酒坊足足有余了。

叶爹也想到了仓房或者在搭个半间,屋里肯定不行,就算他不懂酿酒,也知道得烧好多火,冬天还好,夏天烧个热火炕那可遭罪了。

两人一商量最后定下来先用仓房,“叔叔,做两排木架子吧,这样摆放的东西整齐还好找,也不浪费地方。”

“成,这是小事,一并交给老洪了。”老洪又能赚一笔了。

上次遇到他还聊闲天,问他还打不打家具了,自从他以后再也没有人肯花那么多钱打家具了。

转天,叶爹就找老洪了,还让叶冰大山小山告诉大舅子一声,陪他去趟砖瓦厂,他要买砖。

因为要新造锅台,其实土坯也是可以的,可是冬天做土坯干的太慢,浪费时间。

而且毕竟做的是酒,要喝到肚子里的,也要注意安全卫生啊。

在收拾酒坊的几天,楚喆还抽空去了趟裁缝铺,他们只找个二十二个票,其余的都是补钱的。

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