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茶馆茶馆,就是卖茶的地方嘛,卖茶水和卖茶叶不都是卖茶吗?
记得当年她去鼓浪屿上游玩时,岛上有卖铁观音茶的店。
一进店,服务员上来,请客人坐下,然后表演一套功夫茶茶艺,一面请客人喝茶,一面讲解茶叶,客人喝完茶,喜欢的就买,不喜欢的就走人。
这套营销方法她完全可以借鉴嘛!
而且功夫茶表演现在还不普遍,正是可以用来大做文章的事情。
这个她虽然也不会,但是有一个人会,那就是南北茶行那附庸风雅的文掌柜。
当初,她跟着王掌柜去他货栈拿乌茶,他搞的那一套应该就是最原始的功夫茶。
虽然不管道具还是细节,都与现代的功夫茶有差异,但那又如何呢?
反正只要好看,只要别人不会,那就行了。
茶馆可以安排人在台上表演茶艺,表演完毕,免费请茶客们喝茶的同时,她再供上免费的月饼,客人有喝有吃,表演者不动声色地利用气氛吹嘘造势,一轮下来总会有人感兴趣买茶买月饼吧?!
每天也不用多,两个时辰搞一轮,她再暗中操作一下,在外面造造势,用不了几天,肯定能造出一股风尚,到时候,她就不信她的月饼没人要!
这节目王掌柜百分百会同意。
节目一上,以后利来茶馆不只能卖茶水,还能卖茶叶。平空多出一项利润来源,傻子才会不同意呢!
念头频频往脑海里冒,江寒应接不暇,便匆匆来到柜台想找纸笔记下来。
柜台是锁着的,她只得转头进了后院茶房,扯出一根未烧完的柴火,将就着把自己的想法往地上列。
列完之后,她又一项项查漏补缺,反复思索,删删改改,直折腾了一炷香的时辰,才将脑海里的所有想法串联起来。
检查完最后一遍,她扔下手中所剩无几的木炭,抬脚将印记一扫,便兴奋地敲响了与联通王家的后门。
王掌柜听完她热情洋溢的述说,腰也不疼了,脸也不愁了,一骨碌翻身下床穿上鞋,恨不得马上就去码头找文掌柜。
江寒忙伸手拦住他,把月饼的事也说了。
这一次王掌柜倒是没过多为难她,很痛快地答应了只抽一成。
这几天躺在床上,他已经想开了。
这小子马上就要自己开铺子做掌柜,与其强绑着她,不如搞好关系,以后或许还能有个守望互助。
事情谈成了,江寒便要告辞。
她道:“掌柜的,店里的整修,你要是不放心,待会就自己去看看吧。另外,宋耀祖和阿憨我已经通知过,明天一早他们便会过来打扫,没别的事,我就先回去了。”
王掌柜点点头,说了些漂亮话,还让丫鬟搀扶着,送到门口。
待江寒跨出门槛,他忽然又开了口:“寒哥儿,以后,等你跟付小姐的店开了张,也千万不能忘记我这小茶馆啊。掌柜我跟你保证,以后,你的东西,掌柜我通通都抽一成。”
江寒抽了抽嘴角,还没应话,就听王掌柜又道:“你之前说的那两款点心,不妨也趁这机会一起摆上,以前是掌柜我着相了,你别在意。”
那两款饼,她现在可没有卖的意愿,那是点心铺未来的特色……
江寒笑着应付了一句:“知道了,我先回去跟家里商量一下。”
从王家出来,路过百万饭庄时,见饭庄门口果然贴上了招租的告示,只是门前冷落,偶尔路过的人似乎也不感兴趣。
她盯着告示看了好一会,心中的不甘难以平复。
按说,付思雨这个最大的金主反对,而且开店的风险是一目了然的,正在努力让自己不再头脑发热的她,就该歇了心思。
可是已经起了的心思,不是说歇就能歇的。这几天只要一空闲,王掌柜那天那张捡了便宜的脸,就反复在她脑海中播放,搅得她的心思不仅没歇,反而越演越烈。
她始终觉得,之前都是自己放弃得太轻易,才会有李老爷找上王掌柜的事情。
当然现在看来那并不是一件好事,但是却说明当初并没有到该放弃的时候。
现在这个事看起来也不是件好事,但她心中始终萦绕一个念头,仿佛不往李家跑一趟,一辈子都不会甘心。
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