我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第29章怕热喝凉粉（第1页）

结束了两人美好的相遇，董如意回到家里，刘氏看了看，“原来这个就能做凉粉的草，后山坡上，小沟旁，很多地方都有的。猪都不吃，所以都没人要，山上疯长呢。”

董如意听了却很高兴，原来到处都有啊，那就不用担心在田埂上被人烧了的问题。

将刚刚砍回来的凉粉草择洗干净后，依着以前学到的法子，放入沸水锅中煮开后取出渣后，粘米粉用清水拌匀，倒入煮好的水中。再次煮开后，倒入了盆里。

刘氏看到黑黑的一团，不敢相信这能吃，“这么热热的，是当汤喝吗？”

“娘，要把它放凉了，就像豆腐一样就会凝固块，这样才能吃。”刘氏似懂非懂地点点头。

董如意说完就去翻稻谷去了，天越热稻谷翻的越勤，晒的越干，不然还要多晒一天。

隔了一段时间后，董如意去看了凉粉，虽然第一次做，效果还不错的，黑黑的，已经结成块了。取出刀，切成小块，乘了俩碗，跟刘氏一人一碗。

刘氏看着碗里一块块黑里透亮、晶莹玉润的冻胶，是有点像豆腐。吃了一口，觉得喉咙间细腻滑润、清爽可口。

眼睛一下子亮了，惊喜道：“嗯，清清凉凉的，不错啊。”

董如意端起碗也吃了起来，闭起眼睛悠然自得地享受着，感觉到暑气都少了很多。果然不愧是盛夏的防暑圣品。

“娘，如果有糖的吧，那就更清凉香甜了，可惜糖太贵了。”

刘氏笑的眉眼弯弯，觉得够好吃了，等当家的和儿子回来一定喜欢。

果然他们的反应在意料之中，董板山吃完拍着大腿，大赞道，“如意啊，这就是你说的惊喜啊，不愧是惊喜。”

董平康吃了一碗又一碗，吃的肚子鼓鼓的才放下碗，整个眉眼都笑开了。

董平安放下碗，憨笑着说起他最近经常说的话，“我妹妹真能干。”

董如意高兴大家的反应，不能跟大家一起下地干活，能为家人提供消暑的美食也是不错的。“你们觉得拿去卖，怎么样？”

“好啊。”董平安眼前一亮。

“这个有人买吗？”刘氏担心道，这是农家吃的，镇上的人看得上吗？

董板山皱着眉头，也不知道想到什么手不自主地在桌子轻点着，猛地抬起头，“这么好吃，应该有人买的。比较自己觉得这大热天的，吃了一碗凉爽多了。

“妹妹做出来的东西都好吃，大家一定会买的，就像荷叶一样会有要的。”董平安经过上次荷叶的事情，对妹妹的话非常的信任。

大家听了若有所思地点点头。

“那要卖的话，定个价，你们觉得多少钱合适呢？”董如意问道。

刘氏是见了女儿是怎么做的，想了想说道：“这个草在田埂上，后山坡上到处都有，不要钱，除了加点米粉，花的价钱也不多，要不就一文钱一碗。”

这是不把人工当钱了，不把柴火当钱了，辛辛苦苦就一文钱一碗太便宜了。

“太少了吧，要不两文钱一碗，先试试如果不行再说。”董如意对上次上镇还有些后遗症。

“行，那就这么定了。不过现在没有时间去卖了？”董板山说道。

董平安喜滋滋地说道：“等我们忙完地里的稻子再去，到时候我跟娘一起。”

“我也去，我也去。”董平康怕大家忘了他，举起手大声叫道。