我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第148章 沾光（第1页）

说起来有些小小的丢脸，洪功之前有偷偷摸摸尝过傅咏菡借用雅皇酒店厨房时做的菜，那味道确实是绝了，他也自认自己是略有不及的。不过洪功并不以为自己就真的比傅咏菡差多少了，万一人家就是最擅长那几道菜呢？

他这个特级厨师的称号，可不是白来的！

如今和傅咏菡颇为投契的谈论了这么一番，洪功是真把傅咏菡当成了子侄辈，起了几分爱才之心，才会主动提出自己亲自下厨的提议来。

傅咏菡有些受宠若惊。

本身就是厨子，她是知道作为特级厨师的骄傲的，尤其是那些成名已久的大师傅，轻易不会随便为人下厨。虽然她不认为别人比得上自己，但是洪功自己不知道啊！

他的这份心意，才是最贵重的。

被遗忘了许久的纪修朗在一旁笑道：“这敢情好！咏菡你是不知道，别看我和洪师傅认识这么久了，可想要私底下让洪师傅给弄顿好吃的，那可是比登天还难！如今难得洪师傅主动一次，你可一定要把握住机会！说起来，我这还是沾了你的光呢！”

他这是在提点傅咏菡，怕傅咏菡不知道洪功这是给了她多大的面子呢！

傅咏菡诚恳的对洪功道：“多谢洪师傅厚爱。难得洪师傅看得起我，那我今天可一定要吃了洪师傅的这顿再走！”

三人都大笑起来。

纪修朗带着傅咏菡去了楼上用餐的包间，洪功则挽起袖子就进了厨房。

这次既然是洪功主动请客，他自然不会敷衍了事，而是要拿出几分真本事来的。

好在雅皇酒店各种食材都丰富得很，什么东西都不缺。洪功又是主厨，对厨房的库房里有些什么好东西都是了然于心，用起来自然也是非常的得心应手。

因为请客的人不多，所以洪功也没打算做多少菜。不过这菜色既然在分量上有所不足，那这质量可就一定不能差了。

洪功打算做两道肉菜，再加一道汤，另外再清炒个素菜也就差不多了。

这两道肉菜，一道是白斩鸡，一道是红烧牛腩，并没有常见的猪肉在其中。

白斩鸡的做法并不复杂，甚至可以说是相当简单。唯一的关键，就是拿来调味的酱汁了。红烧牛腩也不难，除了酱汁之外，还需要注意的就是火候了。

这两道菜看似简单，可实际上也很考验厨师的功力。

越是高明的厨师，把这两道菜做出来就越是不一般。

洪功选了两个徒弟给自己打下手，突然想起在楼上等着的傅咏菡，他犹豫了一下，又把章海给叫上了，替换下了一个徒弟。

章海之前在雅皇酒店后厨不过就是个小工而已，勉强能够算得上是学徒。只是因为傅咏菡来了这里几次，每次都习惯了使唤章海打下手，以至于章海这机缘巧合的，竟然也开始慢慢的在雅皇后厨开始冒头了。

就连洪功也忍不住对他多了几分关注。