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“你在这块肉上切一小块,然而这肉剁碎。”柳蔓儿见到叶远这么的积极,便也不客气的在一旁指使。
叶远便照做起来,别看他很少下厨,但是他力气大,乒乒乓乓的几下就将肉剁好了。
此刻柳蔓儿已经在锅中将八角、花椒、茴香等之内的东西都放了进去,等将这肉放入锅中之中,她用锅铲搅拌了两下,由于火旺,这水很快就沸腾了起来,柳蔓儿这才放入了花生,然后又将锅盖盖上。
“我来烧火吧,你去忙其它的。”柳蔓儿走到灶口。
“这灶边热,你去后门坐着吧,等熟了我叫你。”叶远却是将柳蔓儿往后门赶去。
好吧,柳蔓儿见到他坚持,便去后门偷懒去了。
这段时间,叶远不知道从哪里找来了一个木质的摇椅,专门给柳蔓儿准备的,柳蔓儿没事便躺在那上面,虽然抵不上前世的沙发什么的,不过躺上去轻轻摇晃,清风徐来,也是舒服极了。
想要干活又不让她做,柳蔓儿只能够躺在摇椅上睡觉了,这夏天正是犯困的天气,柳蔓儿坐后口吹着自然风,可能是刚小产,身子虚的原因,倒也不觉得特别热,不一会便睡着了。
等到她醒来的时候,这花生已经熟了。
柳蔓儿心急的尝了一颗,味道还挺不错的,第一次尝试,还算成功,就是略微有些咸了,还可以淡一点,花椒也可以放少点,不然便过于辛辣,中间还不怎么入味。
将这要点记下之后,柳蔓儿便用一个木盆将这花生装起来,连同这五香水一起装在盆里,她打算泡两个时辰,让这花生慢慢入味。
吃完晚餐,她觉得这花生应该差不多,便用捞饭的饭捞将这花生捞起来,过掉了那些细碎的香料,将混入花生里面的桂皮花椒选出来,剩下的花生方在锅中炒了一下,然后她将这花生倒在晒箪上面,打算将它晒干。
这样晒干后的花生可以保存更长的时间,不过柳蔓儿并没有全部晒干,这样新鲜好吃的东西,自然是要留出一般自家吃的。
一家人对于柳蔓儿做出来的这五香花生觉得挺新奇的,在这乡下,大部分的人都只是舍得将那些干瘪的花生煮给小孩子,而且大都是用水煮,再大方一点的人家用盐煮,这柳蔓儿倒是大方,直接便是用肉跟香料煮。
结果自然不言而喻,几个小孩子纷纷叫嚷着好吃,柳蔓儿看着方氏,方氏也点点头:“味道很不错。”
柳蔓儿听到了便又问道,“娘亲,你可曾看到别人家有卖我们家这样花生的?”
“没有。”方氏摇摇头,“谁来做你这种花生了,别人都只是用水煮呢,况且,就算是一样的配方,做出来的东西味道也是不一样的。”
柳蔓儿想想觉得也是,就算这里早就有卖五香花生了那又如何,他们卖他们的,自己卖自己的,她又没有照搬后世配方,这花生都是她花了心思跟时间煮出来的。
“既然好吃的话,那我明天就多煮点。”柳蔓儿说道。
一众小孩子听了都鼓掌,却听见柳蔓儿道:“到时候拿到镇上去卖。”
“哦……”叶枫等人的脑袋便耷拉下来了。
“别垂头丧气的了,今天这花生大家分着吃。”柳蔓儿笑道:“剩下的一半晒干,我只是想要看看,到时候将这花生晒干之后,还有没有这样的好味道,如果有的话,我们就可以做花生卖了。”
“应该会硬一点,不过味道也不会差到哪里去的。”方氏说道:“这是你拿这煮花生去卖,生意能不能成?”
“当然可以。”柳蔓儿很自信的说道,“到时候镇上卖不动,我去县里面去卖,对了,这叶青不是在酒楼做事吗?让陶掌柜帮着宣传一下,不就行了。”
“老是麻烦别人不好。”方氏便道。
“放心啦,我们这花生这么好吃,我就算是拿过去也不是麻烦他,而是给他带来商机,打来客人啊。况且,我不一定要放他那里卖的,到时候我摆摊也可以将它们买完。”
方氏听到柳蔓儿这么有自信,便也不说了,只道转移了话题,看向了柳蔓儿,道:“蔓儿你最近的身体不好,先别去卖这些,等你身体好了,再说吧。”
“嗯嗯。”柳蔓儿点点头,道:“我只是先将这配方给调配出来,然后我现在的身体也好的差不多,没什么事情了。”
不过就是小产了,他们不会真的让她跟坐月子一样坐满一个月吧?
“你现在看着是没事情,等你老了就知道,还是多多注意点。”方氏告诫道。
柳蔓儿瞬间没辙,只能够应承下来,“我知道了,我会注意的。”
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