我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第39章忍到极限（第1页）

江帆说：“这卤煮火烧让你们说得我都开始垂涎了。”

鲍志刚说：“的确是好吃，就是有一样不好，这里人太多，太杂。”

肖爱国说：“晚上好些。”

“好说，我有这个。”江帆说着，他指了前面的墨镜。

鲍志刚就张望了一下，说道：“还有没有啊？”

江帆说：“我口袋里还有。”

肖爱国说：“怎么预备这么多墨镜？”

江帆笑了，不答，他的心里暖了一下，想起丁一说让他戴墨镜的事。

鲍志刚说：“我还好说，不像段金宝，段金宝要是来这里就热闹了，几乎阆诸所有的民工差不多都认识他了。有一次他给老婆去菜市场买烤白薯，结果被大家认出，纷纷跟他要工钱，害得他烤白薯也没买成。”

肖爱国笑了，说道：“这种情况也被申书记遇到过，就是在这里吃卤煮火烧，被人认出后就向他告状，弄的他卤煮火烧没吃好不说，后来还被老百姓批评官架子大，你说他饿得前心贴后心了，你不让他吃完了再说，他能有好脸色吗？打那以后，他就派机关食堂的大师傅来这里学习怎么做卤煮火烧，免费给老太太打了一个月的零工，也没有得到真传，做出的卤煮火烧怎么也不是味儿，用老申的话说有一股猫尿味儿。”

“哈哈。”江帆笑了，申广瑞的确是这个脾气。

鲍志刚看了看表，说道：“这个时候应该没有民工来吃了，一是冬天工地开工的很少，二是早过了民工吃饭的点儿了，别处一碗卤煮才四块钱，有的地方六块，这里十块钱，一碗卤煮火烧一个民工是吃不饱的，再吃点别的还是贵了。所以，民工到这里来吃的还是很少。

这时，山子往这边跑过来，他招呼领导们下车。江帆果然戴上了墨镜，鲍志刚没戴。

来到小店里面，就见摆满了桌子，人很多，辛磊早就将两张长条桌子拼在一起。江帆就看见一对老夫妻在操作台前忙碌着，一个老太太负责配料，老头儿负责打下手，他们都穿着白大褂，很干净的样子。一个四十多岁的大嫂在招呼客人，端着托盘将一碗冒着热气的香喷喷的卤煮火烧送到客人面前。

辛磊说：“咱们每个人都是煮三个火烧，我发现火烧个小了，又都饿了半天了，怕两个不够吃。”

这时，那个一直低头忙碌的老太太说道：“火烧个小不是我们抽条了，是我们定做的这家火烧抽条了，现在什么都涨。”

江帆摘下墨镜，雾气太大，而且在这个地方戴着它也不合时宜。

辛磊笑了，说道：“我没说您抽条，知道这火烧不是你们家打的。”

大嫂首先端上了一碗。鲍志刚说：“先让老板先请，早就垂涎了。”

“哈哈。”江帆不客气地拿起筷子，看着眼前这一大海碗，满满当当，他倒吸了一口气，说道：“这么一大碗，吃不了吧。”

辛磊说：“第一次吃的人都是这么说的，吃着吃着就不觉得多了。”

江帆笑了，说道：“这么神奇？”

老太太搭上了话儿，说道：“神奇不神奇您尝尝就知道了，有的时候牛不全是吹死的。”

“哈哈。”老太太的话，把全场的人都逗笑了。

老太太见这几个人气质和衣着不凡，尤其是那个高个的人。她就冲江帆说道：“您是第一次吃吗？”

江帆微笑着说：“是的，我还是第一次来您这里，他们给您的店做了半天的广告了，我是一路流着口水来的。”

老太太说道：“这个吃食其实是咱们阆诸土生土长的，后来在北京卖火了，是纯粹的老北京的东西，您看咱家这肺头吸足了汤汁，火烧煮透了，但却不黏，肉烂而不糟……”

“行了，接下来我替您说吧，您的话我都能背下来了。”辛磊说道：“味道最厚重的还是咱这小肠儿，肠酥软，味厚而不腻，没有脏气味，老太太，我说得对吗？”

老太太不说话了。

江帆拿起筷子，说道：“各位，对不起了，我先吃了。”说着，就将表面那一层香菜拨拉到一边，露出了猪小肠、肺片，还有下面切的菱形块的火烧，他夹起一小段小肠，放进嘴里，果真很酥软，入口即化，没有脏气味。又夹起一块火烧，咬了一小口，说道：“名不虚传。”

老太太笑了。

山子和鲍志刚的司机帮着那位大嫂给众人端上几大碗，肖爱国拿过一双筷子，说道：“吃这个不能太文气，一看您就是吃西餐的范儿，您看我怎么吃。”

他说着，就夹起一块肺片，先大口地吹着凉气，然后“吸溜”一声，肺片就到了嘴里，边嚼边说：“就得吃出声音来，声音越大越有食欲。”

“哈哈。”

他说得大家都笑了。