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第129章李招娣讨鸡汤
雉鸡毛很好看,粗的可以留起来做些小玩意儿,细绒毛也有用处。
杨红星细心的收好,洗完手,正好顾弘骁剁好了鸡块,她走过去接手:“蘑菇和姜洗一点。”
顾弘骁听话的照办。
锅里的热水舀干,锅腾了出来,里面留了少许的热水,将剁好的鸡块倒进去,焯去血水,中途加入料酒去腥,焯好后捞出鸡块,冷水先冲洗,放着控水备用。
她这边处理好,顾弘骁也把蘑菇和姜弄好了,放到灶台上,顺手把其他的菜给挪走,坐在灶下边处理边烧火。
他做菜不地,烧火却是挺好的。
杨红星看了顾弘骁一眼,继续手上的事。
锅里加水略做了清洗,舀去水后很快就干了,她才往里面加了猪油滑锅,防止鸡肉下锅翻炒的时候粘锅,鸡肉翻炒过程中,又加入酱油慢慢上色,然后加入清水,水没过鸡肉,大火烧开再加盐调味,然后才加入蘑菇,小火炖煮。
“顾嫂子。”
杨红星正做着菜,后面忽然又传来了李招娣的声音,猝不及防的一声,吓得杨红星差点儿下意识的砸出锅铲,还好,她反应不慢,及时的收住了。
“嫂子还有事?”这意外,让杨红星没了好脸色,她淡淡的看着李招娣问。
“我就是来问问。”李招娣讪笑着,眼睛直往锅里瞟,一边还悄悄的咽了咽口水,才又看向杨红星问道,“你们家就两个人,这么大一只鸡,能吃完不?能不能匀些给我?我儿子实在馋得慌,在家闹呢,我没办法,只好厚脸皮过来了。”
要是杨红星没看到李招娣之前的表现,这番说辞,她还真信了,可是,她亲眼看到李招娣刚刚依依不舍的样子,她看了看锅,又看了看李招娣,毫不客气的拒绝:“抱歉,顾弘骁的伤还没好利索,这些是我留着给他补身体的。”
“我就只要一点点,给孩子尝个味就行了。”李招娣诞着脸说道,眼睛就越过杨红星看向顾弘骁的方向,“顾营,就分一口给孩子呗。”
顾弘骁抬头,望向杨红星。
杨红星面无表情。
她算是明白了李招娣是什么样的人了,亏她之前还觉得这位也不错,还知道带着菜来跟她换,可今天,这表现让她大跌眼镜。
“嫂子,不好意思,这鸡是我抓回来给红星进补的,她这几天挺辛苦的。”顾弘骁语气也是淡淡的。
他和这些嫂子没接触过,可李招娣的男人也是他的下属之一。
“你家就两个人,这么一锅汤呢,我也不分多,我也不白要你们的。”李招娣说着,把拿着的碗递了出去,“呐,我是来换的,这光吃鸡喝汤的多腻,正好,我做了翡翠豆腐,新鲜的,还是温热的呢。”
杨红星侧头看了一眼。
锅里,有四块小小的翡翠豆腐,加起来还没巴掌大。
她不由乐了。
做翡翠豆腐的手艺,还是她教的,原料也是她告诉她们的,山上多的是,都不用花钱,现在,李招娣拿着这个来跟她换鸡肉?
虽然鸡肉也是山上打的,蘑菇也没花钱,可是,凭什么?
“嫂子,抱歉。”顾弘骁站了起来,淡淡的说道,“这鸡汤里加了药材,是专门滋补身体用的,小孩子不合适喝。”
杨红星闻言,抬眸看了顾弘骁一眼。
加的什么药材?
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