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敖千莱拍拍脑袋,道:“阳子,干嘛要先用热水冲再去煮呀?直接用开水煮就是了,你看我多聪明,这个步骤一下子省了一道。”
敖沐阳苦笑:“千莱叔,我毫不怀疑你的智慧,不过不能这么干,否则海带容易被煮烂了,先泡发再煮,这样最后海带依然有点嚼头,可以拌凉菜吃。”
他让敖千莱在船舱厨房煮着海带,煮上一段时间后,关火开始降温。
差不多晾凉到三十度,他教敖千莱把海带连水一并倒入个大桶中,往里加上白糖,再按培养红茶菌的方法接种菌子,最后拍拍手道:“行了,千莱叔,等上三到五天,它发酵成熟后就可以喝了,耐心的等等吧。”
敖千莱信心十足:“我有的是耐心——来,再煮上一锅?”
做这种饮料所需的海带不多,它和白糖、水的比例是一比五比一百,一捆海带能煮上很多桶饮料。
所以,敖沐阳毫不心疼的挥挥手道:“煮吧。”
大龙头号乘风破浪,一路向南之后,海水颜色开始有了变化,有些浅水域出现了漂亮的绿色,如灵动的玉石。
看到这种标志性的绿水,船上的人精神振奋,南海到了。
我国海洋鱼类近2000种,其中300多种是重要经济鱼类,有60到70种是最为常见而产量又较高的主要经济鱼类。
就海区而论,以南海的鱼种最多,有1000多种,其中具有捕捞价值的有100到200种。
每年春季,南方的大渔船都要开到南海来,一年收成如何几乎就要看在南海的渔获。
南海多岛礁,绿色海水便是围绕在小岛周边。
之所以有这么漂亮的海水,一是跟光照、海水纯净度有关,二是因为海底有漂亮的珊瑚礁,这都是珊瑚接受光线的结果。
船开到一座小岛周围后,敖沐阳就下了锚,让船员们休息一番。
敖大国带人放下小船,在绿色海面上划动一番,然后有人喊道:“没有海蛇、没看见鲨鱼,这片安全着哩。”
“那就下去泡个澡。”敖沐东脱掉T恤露出黝黑的肌肤,戴上护目镜深吸一口气,一个猛子扎入水里。
敖沐阳也下了水,这次来南海他带上了老虎,老虎跟随大龙头号奔驰一路,无论精神还是肉体都很疲惫了,需要他去抚慰一番。
他一入水,老虎便遨游了过来。
敖沐阳打量了一番老虎,感觉这一趟远程跋涉,让老虎削瘦不少。
“就当给你减肥了。”敖沐阳拍拍老虎的大脑袋安慰道,“你看,隔段时间跑一个马拉松,这对身体健康很有帮助,有没有感觉自己更有精神头了?”
老虎委屈的汪汪叫,它在海里没头没脑的跟着游动,可是累的不轻。
敖沐阳弹出一点金滴,老虎是亲儿子,所以他弹出的金滴比平时更大,分量十足。
除此之外,他又甩出一记小点金滴,金滴入水,分散万千,融入了周边海水。
短暂的平静之后,海水开始热闹起来。
诸多大小海鱼忽然出现,迎头而来的是一小群马鲛鱼,它们身躯如鱼雷,游动速度飞快,如同海洋之箭,上下飘动、前后穿梭,灵动非凡。
之后更多的鱼出现了,鲐鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、沙丁鱼、乌鲳等等,都是很重要的经济鱼种,不过各个鱼群都不大,全是小鱼群,没什么捕捞价值。
敖沐阳带着老虎往水面飘去,几条眼熟的大水雷出现在他视野远处。
看到这些大水雷,他脸色一喜:好运气,金枪鱼!
和他渔场中那两条蓝鳍金枪鱼形象类似,这几条鱼个头大、身体圆,在水中游动的时候速度飞快,气势十足!
不过,这些大鱼的腹部却不是淡蓝色,而是黄色到银色带有横行条纹,背鳍、臀鳍和小鳍均是淡黄色,这些地方和蓝鳍金枪鱼大相迥异,从而给它们辨明了身份:黄鳍金枪鱼!
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