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买好了猪头肉和罐肠,和大东回到刘二这边,菜和豆腐已经称好,一样一样的装了袋子,被刘二细心的捂在棉被底下收着,怕冻了。
张兴明走过来,刘二从被子里拿出一个一个袋子,说:“一共四十二,能拿下不?”
张兴明把麻花和肉啊肠啊全拿过来拎在手上,示意大东去拎菜,一边掏钱递过去,说:“行,俩人呢,也没多沉,今天生意咋样?我香姐没出摊啊?”
刘二边收钱边说:“回去弄孩子去了,大人饿一顿两顿没事,那小玩艺儿一天四五顿,缺一顿也不行啊,哭的能把整栋楼的人震起来。”
他是到郭堡以后生的孩子,才几个月大,正是累人的时候,不过说到孩子脸上那开心的表情说明累的高兴。中国的父母啊,为了孩子怎么都觉得做的不够。
张兴明左右看了看,问:“咱们郭堡没有杀猪的啊?”
刘二也左右看,说:“偶尔有一家,不经常,都是自家猪来卖两天,人少,市场小了,抓猪的不敢来,你要买肉得去赵家或者街里了,反正你有车,一脚油的事呗。”
张兴明呶呶嘴,郭堡这市场也就九十年代热闹了几年,大概是从92年到98年吧,五六年的样子,然后就慢慢的荒废下来,没人,市场就散了。
过了2000年,郭家小学也撤了,电影院也拆了,分别建了住宅小区,手里有点钱的人都去市里买房置业,一半是人往高处走,一半是为了孩子上学,郭堡就彻底没几个人了。
和刘二道了别,张兴明和大东拎着菜回家。
今年冬天的暖气还是给的挺足,一进屋热气扑面的,张兴明脱了大衣挂好,摘下帽子和手套,拎着东西去厨房做饭,大东就跑屋里去打开电视看,张兴明弄了一些港片录像带在这边,平时这边的孩子是看不到的。
张兴明把米淘了饭煮上,进屋对大东说:“你不是要去找大昌和小明他们吗?怎么看上录像了?”
大东摸了摸脸,看着电视有点犹豫,张兴明说:“暂停回来接着看呗,这又不是电视演过了就没了,赶紧去。”
大东把录像暂停,起来往外走,说:“别给我动啊,我马上就回来。”
张兴明摇了摇头,回厨房继续。
洗菜切菜切肉,嘴里哼着自己都不知道的啥调,一边琢磨着调料,做菜是一件蛮快乐的事情,看着乱七八糟的东西在手里变得整齐好看,变成美味,被别人高兴的吃下去,那种满足感是非常愉悦的。
聚精会神做事时间是过的最快的,不知不觉半个多小时过去,饭跳了闸,一应材料准备妥当,该腌制的全部弄好了,张兴明开炉烧油,芸豆茄子肉都要滑油,这样炒出来好吃。
其实所有的青菜除了叶子菜以外,炒之前滑下油,都会增加口感,叶子菜就得分了,像大白菜豆芽这样水份大的就不适合滑油了。
“时间都去哪啦,还没感受年轻就老啦,生儿嗯嗯辈子,啦啦啦啦哭啦笑啦……”哼着歌,张兴明熟练的滑捞控码盘,顺手切了段大葱快速插到饭锅里盖好盖子,这样可以提香,电饭锅焖的大米饭没有大灶煮的好吃,缺味道。
正弄的,后背被拍了一下,吓的张兴明差点扭身一脚踹过去,出了一身白毛汗。
扭头一看,那小二和那小三笑嘻嘻的站在身后,拍他的是那小三,手还没放下呢,那小二性格文静,不会干这样的吓人事。
张兴明瞪了那小三一眼,说:“敢再吓唬我就抓条长虫塞你被窝里去。”
那小三不在意的撇撇嘴,四下看着说:“咋样姐,我就说他又在家偷偷弄好吃的吧?我闻着味都知道。”
张兴明问那小二:“你们还没吃饭啊?”
那小二说:“我爸我妈去市里了,不是你让他们没事多去转转吗?去你家了吧,好像你家搬了以后还就大胜哥结婚去了一次呢,我都还没去过。”
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