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自己则用磨好的快刀,把鱼全部片出来,用姜片和料酒简单腌了下就码在瓷盆里。
四条鲶鱼,三十斤是有了,等李香露全部片好都已经天黑了。
老爷子和秦家叔叔在外面聊天,秦小胖和李建清则在院子玩,秦曦则帮着烧火。
二米饭已经蒸熟了,这会就差菜了,鱼其实说难做也难,说好做也好,就是一个新鲜,只要新鲜了,怎么做都好吃。
放了猪油菜籽油一起把一半盆子的葱姜蒜爆炒出来,添了热水,煮开直接把鱼下进去。
调料全部都放好,煮熟就捞在一个平时不用的大盆里,那盆子直径足有八十厘米。
把鱼放进去,李香露用小锅烧了一大勺子的油,在鱼盆上撒了一小把干花椒和辣椒面,八十度油温的时候直接浇了上去。
“次啦”一声爆香了整个屋子,而在一旁的秦曦早就已经神色如常的看着了,仿佛这丫头做了满汉全席他也不会惊讶了。
在外面的人闻到了一股子油泼辣子的香味,一个个都进了屋子。
老爷子笑眯眯的让李香露把自己屋子的油灯也点上,然后自己则在厨房的拐角摸出来一瓶茅台出来。
秦守仁眼睛一亮接了过来一看,哎呦,这可是好酒啊。
灶房大,六个人围一桌一点不拥挤。
李香露盛饭坐好之后,老爷子就笑眯眯的开口道:“大家开动吧!”
秦小胖急不可耐的一筷子扎了进去,捞出来一片鱼顾不上烫一口就吞了下去,结果一进嘴里脸都变了,一旁的秦曦赶紧把水杯子递了过去,秦小胖猛地喝了一口才吐着舌头惨叫起来“哎呦喂,烫死我了!”
李香露夹起一块鱼放在爷爷碗里才翻了个白眼道:“这油封着在上面,里面的温度怎么会低!”
秦守仁对没出息的儿子一点没办法,对着老爷子夸赞道:“李叔,香丫头这手艺没得说啊,这鱼做的颜色漂亮得很!”
老爷子笑着谦虚的道:“她就爱琢磨些吃的,快,大家都动筷,不过要心下舌头啊”
众人皆是一笑,开动了起来。
老爷子和秦守仁两人边吃边喝了起来,李香露在一边看着的眼巴巴的,茅台啊,七四年的茅台啊!
坐在旁边的秦曦看到这亮晶晶的眼睛盯着酒瓶子就一阵好笑,这丫头是想喝酒了,于是就用自己的杯子倒了一杯放在她跟前。
她眼前一亮,不过却巴巴的看着李老爷子。
老爷子见状摇摇头道:“喝吧,在家呢,都是自己人,在外面万不敢如此了啊。”
李香露笑的眼睛都眯了起来,那样子要是有个尾巴都能摇到天上去。
小心的抿了口,嗯,是酱香型的,酒入口微甜,不辣口,酒香扑鼻,用手轻轻擦了下嘴角,闻了下,酒香持续不散,是好酒啊。
李香露不禁又抿了口,好香的酒啊,前世自己老爸是不抽烟,爱喝茶爱喝点小酒,自己百天就被老爸用筷子点着酒喂,一般孩子早就辣哭了,自己倒好,还砸吧嘴巴,一副好好吃的样子。
可是李香露却高估了这具身体的酒量,茅台的后劲大,这具身体本来体质就不好,虽然养了一段时间,可是毕竟缺的太狠了,抗酒的能力也特别弱,饭吃了一半李香露就满脸通红,不停地傻笑,老爷子则直接傻眼了。
秦小胖则笑嘻嘻的要把她眼前的杯子端走,秦曦则先一步拿走一口喝掉了,气的秦小胖一个劲的嚷嚷。
李老爷子无奈的叹口气道:“秦曦啊,帮着把你妹妹扶着进去,这丫头酒量太差了。”
李香露却傻笑的看着众人道:“你们知道什么花最美么?”
“是随便花!哈哈哈!”
见秦曦架着自己胳膊朝外走,眉眼露出娇俏的神色,不怀好意的看着秦曦的大长腿,嘴里嘟囔道:“长腿叔叔,你腿好长啊!”
秦曦整个身子一僵,见人已经开始胡言乱语了,赶紧就加快了速度,抱上炕,脱了鞋就拿着被子一盖出来了。
关好门之后秦曦的脸红红的,不由的看了眼自己的大长腿,真的很长么?自己好像被个小丫头调戏了呢。(未完待续。)
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