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“老伯伯,这肚子太大对身体可不好,你以后还是少吃些油腻的食物吧!”樱桃好心的提醒李主事。
“呵呵呵,赵小姐,属下知道的,之前老夫人见我这肚子越来越大就提醒过属下了,说是人太胖的话会得三高,我这段时间都有好好锻炼的。”李主事不好意思的挠了挠头。
“有锻炼就好,老伯伯,咱们这伙房里目前有哪些海鲜,我想为将军们做点吃的。”樱桃看了一下伙房里食材,并没有见到海鲜。
“赵小姐您随我来,那些海鲜都是活的,这伙房有火热得很,那些海鲜放在这很快就会死了,赵公子做了一个专门放海鲜的器皿,抓回来的海鲜放在里面有海水养着十天半个月都不会死。”李主事边说边带樱桃到了伙房后面。
到了伙房后面,樱桃就看到了很多的大缸,这些大缸里放着增氧机,樱桃此时才知道自家老哥为什么要她送来那么多增氧机了,这军营离海边有一段距离,不像北安县离海边很近,渔民们可以把抓来的海鲜养在海里,只能像这样把抓回来的海鲜养在大缸里,如果没有增氧机,这些海鲜很快就会死去。
樱桃一个一个大缸的查看,发现这些海鲜全是分类养着的,种类还不少,樱桃看到这么多海鲜,激动地泪水从嘴角留了下来。
樱桃很快就在脑子里想到了这些海鲜该如何吃了,樱桃先让李主事帮自己把皮皮虾处理干净用黑胡椒、料酒和盐腌制起来,然后又让素月帮自己处理基围虾,李主事又叫了几个伙夫来帮忙处理樱桃挑选好的梭子蟹、青口、扇贝、蛏子、海螺、八爪鱼等。
樱桃简单的和素月说了一下盐焗海鲜的做法,素月按樱桃教自己的方法,把各种贝类用盐和油吐干净了沙粒,然后把各种贝类和梭子蟹还有基围虾放进了用香料炒制过的海盐里,麻利的做了一份盐焗海鲜。
樱桃也不闲着,樱桃扎起了自己的头发,系上了围裙,开始动手做椒盐皮皮虾,干锅香辣基围虾、酱爆八爪鱼、蒜蓉粉丝扇贝、酒煮青口,烤带鱼,这些菜虽说都不算很难,不过樱桃做的还是很用心的,并没有让伙夫们帮忙。
李主事则是早早跑去叫来了所有伙房的主事,站在樱桃身后学习,顺便帮樱桃拿拿调料,端端盘子,打打下手。
樱桃做菜的速度很快,有条不紊的处理着各种海鲜,还抽空拿出手机买了上百斤的柠檬、香菜和小米椒回来,等柠檬到货后,樱桃让风带着自己用轻功飞回了自己的营帐里,拿出了柠檬、香菜还有小米椒回到了伙房,樱桃查看了一下锅里煮着的青口,青口已经熟了,樱桃让素月帮忙捞出青口。
樱桃用柠檬、香菜、小米椒、大蒜还有少许玉露做了一个蘸汁,这个蘸汁是樱桃最喜欢拿来搭配各种海鲜的灵魂蘸汁,当然樱桃还做了芥末酱油蘸汁,最后做了一个不辣的香醋蘸汁。
樱桃还煮了一大锅海螺,海螺熟了之后,樱桃给了几位主事、素月、风和雨一人一根竹签,让他们尝了尝自己做的蘸汁。
风和雨之前在北安县的时候已经吃过一次了,很是熟练的把海螺肉挑了出来,沾了一点您们蘸水,立刻对樱桃竖起了大拇指。
几位主事和素月是第一次吃柠檬蘸汁,发现这蘸汁酸酸的辣辣的,还带着一股清香味,海螺吃起来也一点腥味都没有,只有海螺特头的甜味,吃得几人恨不得把自己的舌头都吃下去。
“哇!小姐这蘸汁实在是太好吃了!”素月一脸沉醉的对樱桃说道。
“是呀!我们还是第一次吃到如此好吃的蘸汁,赵小姐,属下等会就去把那些海螺都煮了,也按你的方法做这蘸汁,给将士们加个菜,将士们一定会喜欢吃。”李主事兴奋的说道。
“呵呵,这事老伯伯你做主就行,我带来的香料很多,你们用完了和我说一声,我在拿一些给你。”樱桃微笑着说道。
李主事看了看放在一旁的香菜,这香菜今年他们也种了不少,李主事知道这些香菜不能存放很久,可是赵小姐拿出来的香菜都很新鲜,李主事不知道赵小姐是如何让这些香菜保持新鲜的,不过樱桃在李主事心里一直都很厉害,想不明白也就不想了。
“谢谢赵小姐,每次您来军营,将士们都能大饱口福,也能让我们这些伙夫学到很多以前不会做的菜,赵小姐你真的是太厉害了!”李主事一脸崇拜的看着樱桃说道。
“呵呵,老伯伯你不要这么这么说,我会害羞的,我就不占着伙房了,麻烦老伯伯帮我把这些菜端到议事营旁去吧。”樱桃不好意思的说道。
“好好好,赵小姐您先过去吧,这边属下来安排就行。”李主事见樱桃害羞了,也不再多说什么,立刻找来几个伙夫把做好的菜端着送到议事营旁。
樱桃和素月手牵手的去了议事营:“将军们,我的海鲜宴已经做好了,还请各位移步。”
议事营里的众人一听樱桃说海鲜宴做好了,纷纷放下了手里的棋子,往议事营旁边的营帐走去,夜麟首当其冲,第一个冲进了旁边的营帐,夜麟看着满满一大桌子的海鲜,吸溜了下口水,立刻找了一个位置坐了下来。
其他人也陆陆续续的进了营帐,王博文看了一下桌上的海鲜,吸了吸鼻子:“丫头,你这厨艺真是太好了,来这是我特意给你准备的礼物,快看看你喜不喜欢。”
王博文说完,从腰间拿出了一个钱袋子,放到了樱桃的手里,樱桃打开一看,里面有一串红珊瑚做的珠串,还有几颗拇指大小的珍珠。
“谢谢王军师,我很喜欢!”樱桃笑眼弯弯的对王博文道谢。
“哈哈哈,你们看我说的不错吧,这丫头最喜欢这些珠光宝气的东西,丫头来来来这是张爷爷给你的。”张老将军哈哈大笑着拿了一个锦盒放在了樱桃的手里。
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