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第77章 屠夫分猪肉（第1页）

热火朝天的杀猪开始了，张春阳，林子叔，刘成三人负责把猪拉下来摁在案板上。

于莉和孙兰花则负责烧热水和刮毛，阎解文自然是负责杀猪和肢解。

似乎知道自已要被杀了，第一头猪发出刺耳的惨叫声，仨男的死死摁住。

“哎呦喂！这猪的劲儿也太大了吧！”林子叔用尽全力，脸都憋红了，差点就让猪给挣脱了。

那是自然的，牧场新鲜出炉的猪，活力四射，三个大男人不用全力真的很难抓的稳。

这不，就连一旁等待卸完猪下班的司机都过来帮忙了。

第一头猪绑好了，阎解文也磨好了刀，眼神冷漠，手起刀落，果断将一把放血的长刀捅进猪的脖子大动脉处。

哗啦啦，猩红的猪血从猪脖子的位置喷出，流进下面的盆中。

猪挣扎的更剧烈了，声音愈发刺耳尖锐。

随着血液流失，猪逐渐停止了挣扎，四人才将死猪抬到盛满滚水的大盆里。

于莉和孙兰花开始烫猪毛，一勺一勺的热水不停的浇在猪没泡到热水的那一边，这样待会儿猪毛轻松就能刮下来。

周而复始，阎解文就像一个冷血屠夫，下手狠辣果断，面无表情，搞的几个抬猪的心惊肉跳的，生怕阎解文杀的性起，把他们一起给宰了。

八头猪杀完了，四个男的拿起刮毛的刀，帮着于莉和孙兰花给猪去毛，而阎解文则开始处理第一头已经刮好毛的猪。

沉喝一声，阎解文双手抱起死猪，直接将猪扔在梯子上绑好，视觉冲击感爆炸，又把现场所有人惊呆了。

我尼玛，三百多斤的猪说扔就扔？这人是大力士吗？力气也忒大了吧！吓人啊！

阎解文心无旁骛的给猪开膛破肚，去除所有不能吃的东西，再轻轻一划，整条猪大腿就下来了，再划一下，整块排骨也下来了，一切都是那么行云流水，轻轻松松。

杀完第一头猪，阎解文让张春阳去称重。

结果出来了，340多斤的猪，出肉达到了285斤左右，阎解文算了一下，出肉率差不多在80%上下，算是正常水平。

阎解文微微一笑，这怎么可能正常呢？明明只有275斤，这个秤肯定坏了。

张春阳欲言又止，止言又欲，最终直呼师父说的对，是称有问题。

一个小时左右，八头猪已经全部杀好了，帮工们刮完猪毛后，有的将被阎解文肢解好的猪肉拉进冻库里，有的负责清理从猪肚子里清出来的脏东西。

到最后，现场还剩下两大篮子肉，大约一百斤。

阎解文先从篮子里拿出一块约摸五斤的前腿肉，递给司机说道：“郑师傅，今天辛苦了，帮忙拉猪又帮我们杀猪，这肉是给您的报酬。”

郑师傅眼珠子一突，没有马上接过猪肉，而是迟疑的问道：“阎师傅，这合适吗……”

五斤肉啊，还是前腿肉，市面上价格也要六块钱了，他就帮了点小忙而已，用得着给这么多吗？

“合适，有什么不合适的，这是您应该拿的。”

司机犹豫了几下，最终还是收下了肉，因为他很难拒绝这种报酬。

“那就谢谢阎师傅了，不瞒您说，家里孩子一直挺馋肉的…呵呵……”

“理解，以后这种机会还有，郑师傅，不该说别说，你懂得。”阎解文了然的拍了拍司机的肩膀。

运输车司机工资也没多高，就是补贴多一点，但是一个月一来也就能吃几次肉，五斤，已经是郑师傅一家一个月的肉量了。

“懂，阎师傅，您放心，我什么都不知道。”郑师傅急忙表明了态度。