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“如何了?”柳辰兮一改之前的沉默,率先开口。
厨房里都是男生,陆芊芊和柳辰兮两人这么长时间的相处共事早就有了默契,可谓心有灵犀一点通,在什么场合有谁主导,另外一人又该如何配合,两人配合的相当好。
李子恭敬的回道:“大家都很认真,如今已经将炸酥肉、糯米丸子、红糖糍粑的配方琢磨出来了。”
“很好,”柳辰兮点头表示认可,话锋一转:“可有什么困难?”
李子有些犹豫。
“没事,我们前来主要还是了解一下具体情况,有什么需要我们配合帮忙解决的,很多事情,我们或许只是说说,你们是真正实施的人,可行性究竟如何,还得靠你们验证。”
柳辰兮一改常态,一口气说了不少话,瞬间让李子轻松下来他阻止了一下语言,道:“红糖糍粑味道很好,但这红糖甚是精贵,并未找到何处有卖。”
对于这些,一直都是陆芊芊在负责,柳辰兮也只是大致的看了一下,不曾了解详细,如今听闻李子这般说,看向一直没有说话的陆芊芊,询问对方那什么红糖应该从何处得来。
——芊芊既然指定这个菜谱,定然是考虑到这些情况的。
“红糖是从甘蔗里面提取的,”陆芊芊有些懊恼,当初只是想着这道小吃很不错,并未想过这个年代糖乃精贵之物,她想了想,“红糖可以换成别的,嗯~,那就改成蘸料吧,我回去研究一下。”
“多谢陆姑娘,”李子欣喜道,“糍粑炸出来酥香软糯,哪怕不用蘸什么东西,味道也是顶好。”
“糯米要加糖味道才更佳,除了糍粑以外,还可以包粽子,比如鲜肉粽、红枣粽、腊肉粽、咸蛋黄粽……对了,还能做糯米丸子、甜烧白、排骨糯米饭,”说到这里,她想到这里应该没有菠萝,便解释道,“这个排骨糯米饭需要的材料很多,暂时就不用想了。”
她忍不住想,空间现在很多水果蔬菜,不分南北、季节,随时都能吃上最新鲜的,也不知何时才有菠萝、火龙果这些热带水果。
李子一听这糯米就能做出这么多的好吃的,眼睛亮晶晶的,是不是其他的菜也能做出不同的口味的菜品?如此看来,还是自己平日里钻研的太少,所以会的东西不多。
在场并不是所有人都见过陆芊芊和柳辰兮两人的,但是在短暂的几天时日里,他们却听到不少人在说起他们,无意不是男才女貌,聪慧能干,才气过人,并且说,若没有他们,就没有百香楼的今天,且人亲切和蔼很好相处……
他们都想见见这样的人是什么样的,听闻两人如今有别的事情要忙,不会经常来百香楼还有些遗憾,本来以为传言有些夸张,可如今近距离接触,看到真人,如传言那般和善可亲,又听了他们的谈话,才知道,传言的确是虚的,因为本人比那传言还要厉害。
如今面对这般厉害的任务,他们激动的同时,更多的还是紧张忐忑。
听说两位对大家的要求很严格,生怕自己什么地方做的不好,给两位留下不好的印象。
陆芊芊和柳辰兮现在已经不再负责管理,但百香楼也有他们的一份心血,看到做的不好的地方自然也会提出来加以改进,让百香楼越来越好,他们前来后院看培训,自然也有这个原因在。
陆芊芊和柳辰兮两人在厨房与几个厨师做了简单的交流,经过之前的相处,大家也都放松下来,知晓这些小吃的菜谱都是陆芊芊提供,并且手艺非常好时,他们都很诧异,在陆芊芊的鼓励之下,将自己这两天练习遇到的问题都一一提了出来,而陆芊芊自然没有让他们失望,每一个问题都得到了完美的解答。
陆芊芊在厨房指导了一会儿,看看时间不早了,这才让他们自己练习。
杜诺这边知道两人还有事情要办,便趁着还没有忙活开来让员工们抽空前来品尝一二,仔细收集了大家的意见和建议,赶紧过这边看看情况。
嗯,主要是想要表功。
“陆姑娘的厨艺可是数一数二的,你们有机会向她请教学习可一定要珍惜,”杜诺对几人道,“她不会藏私,但你们能不能将她的本事学到,就要看你们了。”
他说着,看向陆芊芊:“他们几个学得如何?你们一定不要客气,严厉要求,这样才能真正的成长起来。”
陆芊芊笑道:“他们很努力。”只是他们都是没有接触过厨艺这一块的,好在有李子在,杜诺也是跟着杜老爷子学过一些的,掌握的还算不错。
最关键的是,他们真的很努力。
陆芊芊又与杜诺沟通了一下关于厨艺这一块的问题,这才带着百香楼众人的反馈,心满意足的与柳辰兮离开了百香楼。
两人算着时间,去了一间茶楼,为了避嫌,并没有走大门,而是直接从侧门进去,从员工专用通道上了二楼,进了预留的包房。
这时候的茶楼已经宾朋满座,大家一般吃这东西一边谈天说地,一边翘首以待。
陆芊芊有些诧异:“你们每天饭点都有准备节目吗?”
柳辰兮回答道:“听柳才说中午是说书先生专场,晚上有时会有说书先生,有时是弹奏演出或者其他,都会尽量安排,现在有一些客人都冲着节目来的。”
陆芊芊点头:“很有想法。”
柳辰兮摇头:“很多都是你的功劳。”他可不敢邀功。
柳辰兮这个老板都不敢邀功,陆芊芊就更不能了,她笑道,“有没有人跟你说过,你很有做生意的天赋?”
柳辰兮想了想,好像记忆里还真有个熟悉的人跟他说了类似的话,想要遇害的父亲,他眼神暗了暗。
两人说话间,有人来敲门,正是小二端来了两人的吃食。
他将盘子一一摆在桌上,“两位客官请慢用。”
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