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第182章 丰泽园收徒（第1页）

在何雨柱聚精会神炒菜时，王义匀则悄悄走到众青年厨师身边开始他的表演，

“何主任是我师弟，厨艺是真好，我自愧不如啊！”

“呦~你们看何主任这炒菜手法、火候控制、调料把控……绝对是国内最顶尖级别！”

“我偷偷告诉你，你别告诉其他人，何主任刚才跟我说，想收一……几个亲传弟子！”

“谁要能拜他为师，绝对能学到真本事！”

“何主任单位要开一个招待所，正在大力招聘厨师，一经入职，月薪直接加百分之二十！”

经过他这么明示加暗示，让很多青年厨师怦然心动！

……

经过繁琐的烹饪，三道菜终于出锅！

香味早已弥漫整个后厨，让所有人都垂涎三尺。

牟长寻与王世贞两位大师率先拿起筷子品尝，王义匀紧跟其后。

三人顿时沉浸在美味之中难以自拔……

“嘶~柱子，你这道乌鱼蛋汤真是绝了！”

“味道鲜美、滑润爽口、酸咸兼备……品相更是不俗！”

“浓汤勾芡方式改为清汤烹制，醋酸改成酸黄瓜汁，重辣改成微辣。”

“低盐、低辣、低糖，完美地将传统鲁菜烩乌鱼蛋浓重口味淡化……”

何雨柱微微一笑，欣然接受夸赞。

虽说这道乌鱼蛋汤是前世国宾馆郝力保大厨与数位厨师。

遵循国宴菜“大味必淡”理念，经过30多年才改良升华而成。

但……

现在是本何大厨的了！

“这道三鲜酿豆腐也是顶级！”

“舍弃水发海参这味高端食材，而换成更加亲民实惠的鸡肉。”

“不仅成本和价格能大幅降低，味道也是清香软嫩，别有一番滋味……”

“酱汁鲈鱼方？竟然将鱼肉切成2厘米宽的长方形？”

“小块更利于入味，简直完美创意！”

“原汁上火，收浓汁，浇在鱼身上使得酱香浓厚，鱼肉鲜嫩……”

对于师哥王义匀的称赞，何雨柱有些心虚。

因为这道三鲜酿豆腐和酱汁鲈鱼方，都是他前世发明的啊！

嗯……师哥发明师弟用？

合理！

“柱子，留在丰泽园掌勺吧！算叔求你了！”

“是啊柱子，有你和义匀两位顶尖厨师，相信丰泽园能更上一层楼，一步一步走到最高！”

牟长寻与王世贞回过神，激动地一左一右紧紧抓住何雨柱胳膊。

生怕他不答应！

何雨柱无奈，腰部与胳膊猛地同时发力，硬生生将两位大厨架到角落。