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村子里有杀猪匠,这种活儿自然要靠前。
两名光着膀子的汉子招呼众人将野猪抬到河边,就着流动的溪水清洗一番。
溪水距离营地有一段距离,为的便是不要引来大型猛兽。
妇人们则是三五成群地在一起拾柴烧火,一大桶一大桶的热水被抬到宰杀野猪的现场。
杜兰月对此都挺好奇的,同珍娘几人结伴过去看热闹。
只何老爹觉得场面太血腥,叮嘱她们赶紧回去炮制天麻。
杜兰月讪讪地抹了下鼻子,心道杀野猪还有她的功劳呢,怎么可能害怕?
不过这种事情还是别说出口比较好,遂从善如流地点头,只脚下没挪步。
那杀猪匠果然是个熟手,宰猪刀磨的锃亮,对着野猪的肚子便捅了进去,随后上下割了两刀,野猪的肚子便露了出来,内里的肠子、心肝肾便一股脑儿地流了出来,有妇人已经用盆子在底下接了。
当然肠子是没人要的。
这时候的人穷困,猪肠子也不愿意浪费,但这玩意儿很是腥臭,为了不耽误赶路的进度,何大郎做主将这些不能吃的给深埋了。
虽说知晓这也是一道美味,但收拾起来真的很麻烦,野猪本已经比家猪难收拾了,若是再收拾肠子,不知道要多麻烦!
所以,杜兰月也没阻止,等之后安定了,她高低得给大伙儿做一顿猪杂汤、爆炒肥肠、醋溜肝尖、猪肚儿鸡尝尝。
现在,扔了就扔了吧!
那杀猪匠不仅杀猪的手艺好,分肉的技艺也十分高超。
一刀一条肉,掂量起来都是一样沉,由他们来分肉,没人说不妥。
家家户户分到了一大块野猪肉,欢欢喜喜地如同过年一般。
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又被自家小儿的馋样儿给可爱到了,大部分都舍得切下一块肉,或是烧汤,或是炒菜,都开了荤。
老何家更是如此,家里的狼肉还没吃完,如今又多了这许多野猪肉,饶是像方氏这么节俭的,今天也大手一挥,切了厚厚的肉片,炖了一锅肉菜。
虽说这菜看起来十分粗犷,但经不住他们家调料多,也舍得放,倒是别有一番滋味。
每个人都吃的肚儿溜圆。
何三郎摸着肚子,懒洋洋地躺在草丛上,舒服地想要睡着。
这一路走来,虽说也有不少危险,但相对于以前的如同一潭死水的生活,显然是现在的逃难生活更有趣。
何三郎觉得自己的骨子里是有那冒险基因的。
这个词儿还是从杜兰月那里听来的,他已经习惯了二嫂口中时不时出现的新鲜词句,并且还能猜到意思,时间久了竟也能说出一两句了。
不单是他,珍娘和阿桃也是如此。只两人可不愿意歇歇,吃完饭收拾了碗筷,又投入到炮制天麻的工作中。
这件事不难,村人们都已经听会了。
当然,也有些谨慎的,还在做之前到老何家讨教。她们十分客气,不是带着把野菜,就是带着点儿草药。
带草药的自然是为了投其所好,这个“其”,当然便是杜兰月了!
村人都知道何家二儿媳最近在研习医术,这可是个好事儿呀!
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