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差役见过礼,拿着腰刀就快步跑着去了。
乐轻悠说道:“那三哥,我先去后院拿些豆腐成品过来。”
“去吧”,方宴笑道,“拿了豆腐直接来前衙客厅。”
……
乐轻悠端着两块豆腐来到客厅时,陈老爷、张老爷都还没到,嫣红随后端着几杯茶过来,她把茶杯一一放好,乐轻悠就让她下去了。
片刻之后,陈老爷和张老爷一前一后微弯着腰,战战兢兢地一前一后进来。
乐轻悠本来和方宴隔着一张桌子坐着,见他们进来,就起身站到了方宴身后。
“见过方大人”,张老爷略慢陈老爷一步地下跪见礼,因着昨天韦三明的案子与家里那个不争气的儿子有些关联,现在被县太爷召来,即便有个陈老爷作伴,张老爷心里还是很不踏实。
方宴不在意地摆手道:“起来吧,今天叫你们来,是有一个方子想跟谈谈。”
方子?
方宴把豆腐上干净的棉布揭开,示意道:“先尝尝这豆腐怎么样?”
张老爷和陈老爷对视一眼,两人上前一步,拿起旁边的木头叉子扎了一小块,放到口里缓缓咀嚼。
微甘,水嫩,豆香盈口。
“这豆腐?”陈老爷放下木叉子,后退一步,恭敬道:“草民到府城吃过的米家豆腐,也比不上这个。”
而听方大人刚才的意思,要跟他们谈的方子,是这个豆腐?
虽然做豆腐用的卤,都是不传之秘,但是方大人出身世族,能随手拿出几个方子,想来也不是什么难事。
只是为什么让与他们商量?让他们出钱?
方宴不管这二人是怎么想的,直接道:“这个豆腐的卤水方子,只本官未婚妻手里有,另外,我们还有做老豆腐、豆干、腐竹方子。怎么样,二位可有兴趣各揽几样,开个小作坊?”
陈张二人都听得震住了,好半晌,陈老爷才问道:“大人有什么要求吗?”
“这个简单”,方宴笑道,“本官只有一个要求,你们价格定在成本的十分之一上。”
也就是说,一斤豆腐的成本是十文,他们只能卖十一文?!
成,别说只给他们一文的利润,就是让把利润都交给大人,他们也不能说不啊。
他们答应得爽快,乐轻悠也很爽快地把调卤水的方子,以及豆干、腐竹的制法跟他们一一说明了。
其实最重要的,就是卤水,只要卤好,南、北豆腐以及豆干的差别只是水分的多少罢了,腐竹相对来说麻烦些,乐轻悠说完了,见他们都皱着眉,似乎担心记不住,便让方宴按照一二三将步骤给他们写了下来。
两刻钟后,陈老爷和张老爷一人揣着两张方子走出了县衙大门,两人商量了下,先到茶楼把各自要做的分派一下,立个协议,即便知道方子,以后也不能做对家所做的东西。
一番商量,陈老爷做南豆腐、豆腐干,张老爷做北豆腐、腐竹,且两人还商议着,半个月后一起开张。
张老爷说道:“虽说方大人压着咱们的利润,到底是给咱们一个足以传家的方子,咱们也不能半点表示都没有。”
陈老爷心里也有这个打算的,想了想道:“方大人做官不是为钱的,我觉得,不如等大人再做益民之事时,我们多捐几个钱?”
张老爷十分赞同,“好,好。”
在茶楼吃了些点心,陈张二人才各自归家,准备小作坊开张的相关事宜。
张老爷高高兴兴地回到家,还未到正院,便听到儿子又不知为何在大声小气地在指责儿媳妇,一张笑脸立即拉了下来。
杨氏向后一退,躲开张少爷伸过来抓她的手,带着几分怒气问道:“怎么我连出门的权利都没有了?”
张少爷冷笑:“一个月前你是如何破坏慧娘名声的?忘了!说别人不安于室时你倒是振振有词,到你自己时,怎么不知道归束自身了?三五天的往外跑,我是不是能说你这是要出去会野汉子啊。”
“逆子,你给我住口。”张老爷怒喝一声,大步走进小院,“栀娘可是你媳妇,你说那些话,是觉得你现在的名声很好听吗?”
张少爷被父亲这一声呵斥,既生气又不敢反驳,只得哼一声道:“我这个做相公的禁足在家,她一个做媳妇的,倒是心大,跟我说也不说一声就要出去,我难道还不能问问?”
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