我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第181章 一大桌子菜（第1页）

白若霜听了他的话，过去仔细的瞅了两眼，眼前这个血淋淋的东西都看不出来什么形状。

咋看咋不像是猪头啊。

倒是顾百川站在一边儿，看了看那可怜的烧的只剩一半儿的耳朵，倒是猜出来发生了什么了。

“这是没掌握好火候，把猪头给烧成碳了？”

本来霜哥儿还没猜出来呢，听他这么一说，又一瞅。

想象出那个画面，就忍不住的笑了起来了。

顾百山也不好意思说他们三个人都没看好一个猪头，只能尴尬的笑了笑。

“火候火候是大了点儿，但是外面的那层皮我已经洗干净了。

剩下的炖炖还能吃。

你们今天不是煮那个猪下水了吗？

趁着锅把这个猪头也煮了吧。

刚才在家里面把晨晨都给吓哭了呢，我也不敢在家里面弄了。”

听说晨晨被吓哭了，白若霜看了看那血淋淋的猪头。

可不是被吓哭吗？连他都被吓了一大跳呢。

怎么会把猪头给烧成这样呢？

顾百川手脚麻利的过去拿的斧头过来，准备把这个猪头给劈开，不然太大了，锅里面也煮不下。

猪的骨头太硬了，拿菜刀不仅会伤太刀，而且也劈不开，只能拿那更加坚硬的斧头过来了。

两个人在那边一下又一下的敲打着猪头，白若霜则是在里面把刚才的卤水又给烧开了。

剩下的水非常的有味道了，他本来就想着等着什么煮点东西呢，刚好今天这猪头送过来了，就一起煮了吧。

等到他们两个把猪头劈开的时候，白若霜的水已经烧开了。

猪头被他们从中间分成了两半儿。

里面的小东西也被他们掏干净，洗干净放在了一边了。

等着水开了之后，就一个一个的下了进去炖煮着了。

这猪头大的很，需要炖煮的时间也长，他们就拿了最粗的柴火树根儿朝里面烧着，准备炖它个一个时辰。

同时白若霜也把他们刚才弄好的猪下水拿了出来，让他哥哥尝了一尝。

顾百山以前也没少吃猪下水的，以前毕竟以前生活差，买不起肉，也只能吃的凑合吃一些下水了。

但是他也没有吃过这么好吃的下水。

霜哥儿给他割了一大块猪肺和一大块猪肝儿，这个两个东西都特别的入味儿，猪肺片绵软猪肝儿厚重。

再加上那麻辣鲜香的味道。

干吃上去也是很好吃的。

让顾百山也震惊的很。高高兴兴的吃了好几块儿呢。

连连的夸赞着好吃的。

想着今天家里面卤的东西多，弄好的东西也多，索性今晚两家人就在他们家一起吃口饭吧。

平常的时候他们总是去哥哥家里面吃饭，过去蹭饭的。

哥哥他们一家人都是很少在他们这边吃呢。

白若霜把自己的心思说出来之后，顾百川一拍桌子直接就过去请嫂嫂和溪哥儿他们了。

想着一起吃顿饭，，白若霜可是花了心思的。

刚好家里面今天食材也非常的丰富。

猪头还在外面的大灶上炖煮着呢，暂时也就管不上他了。

白若霜抓了一大把的辣椒，把那卤好的肥肠切成了一小段一小段的，配合着干辣椒爆香之后就放了大肠和葱头下去，做成了一大盘子的油爆大肠。