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“是我让她带的,这是科技作品!”
这时候,卜老师也来到了校门口,他现在代课很少,主要就负责几个尖子生,所以早上特意来门口接郭小涵,怕把车子弄坏了。
这下女老师才知道原委,就微笑着让郭小涵进入。
不过她对一年级小女孩能做出电动四驱车感到疑惑,估计又是家长帮忙的,低年级学生的手工作业,大部分也是家长承包,作为老师都心知肚明。
但其实,这辆车完全是郭小涵独立操作完成。
郭小涵把车子交给了卜老师,然后她鞠了个躬,就回班级上课了。
卜老师将四驱车带到办公室,开始操控体验,发现很有趣。
他感觉特别的高兴,毕竟这也是在他指导下完成的作品,他一会就要出门,拿着这辆车去给郭小涵报名,参加本市青少年科技展。
再说郭凡,他目送女儿进入学校,他也就回到了餐厅。
上午10点多的时候,柏静秋也做完健身来到店里,她就和郭凡说起了最近遇到的问题。
现在店里的生意越来越好,比最初的客流多了,高峰时段客人必然排起长龙,已经成了店铺火爆的标志。
但是处理不过来,也会损失一部分不想等的顾客,所以最好能解决这个排队的问题。
“是忙不过来了吗?还是座位有限?”郭凡一般都在后厨做菜,所以不太清楚前台的情况。
柏静秋说:“座位一般还够,就是客人多,每人要选餐、点餐,外加找零,一个人可能要一分多钟,已经处理不过来了,还好白天有袁珊也来帮忙,目前还可以讲究,但还是要早做准备。”
本来店里忙不过来,再招人就是了。
但柏静秋随后说道:“但是如果招人的话,空闲的时间段,人员就太臃肿了,都闲着没事做,浪费人力成本。”
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这确实是个问题,现在的情况是用餐高峰期特别忙,其他时间还是比较空的,找几个全职的店员确实浪费。
其实这个办法也好解决,就是找几个小时工,本市有很多需要来兼职的学生,高峰期来帮忙两到三个小时,还是能解决一定问题的。
不过单纯的增加人力,肯定不是最优解。
郭凡善于理性思考问题,如果能解决点餐找零时间长的问题,那么即使不雇小时工,他们这些人也能忙得过来。
暂定是招聘几个小时工,不过郭凡打算中午实际看看情况再说。
中午高峰到了,郭凡在做菜的间隙,就在厨房门口观察。
他看到严卫红、米慧等人,不停的奔波于餐桌之内,上菜,收拾脏盘子等,应付客人的一些要求,忙得不可开交。
而柜台处也不清闲,顾客排起了长龙,柏静秋和阮佳琪等人,都在迎接客人,一个人同时要应付好几个,精神一直紧张,所以柏静秋她们每天才觉得很累,这完全就是超负荷在工作。
郭凡一下就心疼了,他埋怨自己一直没有注意到老婆在高峰期有这么辛苦,必须要想个办法解决。
郭凡也注意到,如果是熟客,来了直接点餐,付款加找零也就20秒左右,很是快捷。
但是更多的客人,似乎都有选择困难症,轮到他们时,就盯着海报上的菜单,能选上很久。
如果有小情侣为了中午吃啥能吵上十分钟,即使可以让后面的客人先来,但是也耽误了一定的时间,还没有增加收入,这就很耽误时间。
郭凡看到这种情况后,心里就有数了,要解决这个问题,其实也有一个办法。
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