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第788章 爆单必须扩产(第1页)

“今天爆单了,网店要40箱蜜饯,其他景区摊位还要20箱。”

乔羽琴这天打电话给老板娘,亲自催单订货。

柏静秋为难的说:“做不出来这么多啊,今天最多还能生产30箱,还要给餐厅留一些,那边卖的也不错。”

乔羽琴就恳求道:“我漂亮的老板娘耶,想想办法噻,网店那边接单了不发货是要罚款的,要不我去到食品厂帮忙干活吧,你每天多给我20箱的蜜饯。”

柏静秋就苦笑不已,不是她不想供货,而是没货可供。

即便多雇一些包装工,但是蜜饯是每天生产一批,所以当天生产的蜜饯,是上一周开始制作的,总量已经定死,临时想多加产量,也无能为力。

“产量真的没有多的,等我和郭凡商量一下,等下给你回复。”

柏静秋放下电话,就和来食品厂帮忙的郭凡开始商讨,接下来的经营策略。

现在小天才蜜饯每天都是供不应求的状态,主要大头都是突增的网店销售订单,基本上现在两天的产量,才能将将满足乔羽琴一天的订单。

这就涉及要扩产的问题了,这是个大事,柏静秋一个人也拿不定主意。

郭凡开办食品厂的本意,是要让女儿研发的蜜饯,让大家都能品尝到,他没想到能卖这么好,开始只求不要积压没销路就好。

所以当初招人就很少,只有8个员工,没想到突然的爆火,幸福来得太突然,导致食品厂产能严重不足,各种亲友打来求蜜饯的电话,让郭凡都不好意思拒绝。

现在看来,扩产招人是必须的了,招多少需要考虑一下。

按照现在蜜饯热度来看,扩充一倍的人手,才将将满足每日的需求,那么如果需求再大,就又要面临催货的窘况。

所以郭凡决定一步到位,再扩充三倍人手,也就是再招24个人。

这样食品厂总数就有32个人了,房间利用率还能高一点,产量也能翻个三倍,这样短时间内应该可以了。

再多的话,可能人员拥挤,工作效率变差。

这也好办,再招人开夜班就好,只要工资够,就不愁人来上夜班,那样全厂工人还能翻一倍。

暂时就想招24人就好了,马上通过老员工去介绍新员工,能在一周内入职的,就给500-1000元的介绍费,这样很快就能招满人。

招来的人也要进行体检、办健康证等,不是什么人都要,这些柏静秋会负责。

那么接下来,就是要专门招聘仓管人员了,负责检查水果质量,和各种耗材、包材的材质,最好是信得过的,避免中饱私囊。

毕竟这个岗位,是最容易收红包的了。

所以在没找到合适人选的时候,柏静秋就兼职在做入厂检验,郭凡白天也会来帮忙的。

扩产的事情,在下周就能得到有效缓解,那么最近两天,如何应对乔羽琴的催货请求就是个难题了。

郭凡就说:“那把原来给餐厅留的蜜饯,都给乔羽琴吧,让她网店也不要敞开卖了,有多少库存就开放多少单,还不够的话,景区摊位就少分一些,把这段时间渡过去再说。”

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