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“老郭,我要请一位重要的外国客人,明天中午留个包厢,而且这餐,按照国宴级别招待。”
王聪在电话里语气十分正式,看来这次确实是重要客人。
“行,他们是哪国人?要什么口味?”郭凡问道。
王聪说道:“是中东客人,卖石油的,见过大世面,平时都是去撒盐哥那里吃金箔牛排的,所以这顿饭必须上档次,不仅好吃,还要表现出我们中华美食的特色,对了,必须要清真,这个可千万别犯错。”
“好,那我这就去准备。”
合作伙伴有贵客上门,郭凡也就认真对待。
他把潘午叫来一起研究,问他知不知道中东客人喜欢吃什么口味?
潘午说道:“我知道,鹰嘴豆泥、皮塔饼什么的,不过这要招待土豪,这种肯定不够格。”
郭凡就说:“那就在摆盘和制作精巧方面想想办法。或者干脆另辟蹊径,我们就做普通的几道中东食物,剩下就上我们的宴席。”
“对,这个方法好。”
潘午也同意了。
毕竟人家大老远跑来国内,如果还是他们本地的食物,那得多腻,更何况他们这些厨师,没有专门学过中东菜系,做起来口味肯定不正宗,那就不贻笑大方了,扬长避短,做大中华的美食,说不定能收到奇效。
那种头顶一块布,全球我最富的土豪过来,寻常的菜他都见怪不怪了,只有一些本国人都难以吃到的菜才能让他引起兴趣。
接着,郭凡就和潘午开始研究,明天上什么菜肴。
同时宋涛也开始拿着明天的菜单,开始去采购新鲜食材。
时间很快来到了第二天中午。
厨神饭店的门口,已经张灯结彩,挂上了中/阿双语的欢迎横幅,倪海岩连同一众服务员,在门口列队准备迎接。
等这次的客人来了,大家才知道是土豪光临。
开的车都是国内很少见到的加长防弹车,车标那些不是黄金就是钻石。
等下车后,就看到数个穿着白袍的巨富,从车上下来。
他们身边跟着一个个身高一米九多的外国壮汉保镖,一个个都警惕的望向周围。
虽然在国内十分安全,但是他们也没有放松警惕。
而王聪也带着他的助理团队,跟在旁边,他向其中一个三十多岁的巨富男子,介绍着厨神饭店。
“纳撒内尔先生,这就是我们国内最好的饭店之一,其中的主厨是我的朋友,获得过全国唯一的厨神称号。”
王聪说完,一旁的女翻译说给纳撒内尔听。
“好。”
纳撒内尔点点头,然后在欢迎仪式下,进入了饭店。
这时候饭店,并没有接待很多客人,只有一些VIP熟客,被允许订餐进入。
本来按照这些中东巨富的排场,饭店都要清空,不过王聪觉得一个客人也没有显得太冷清了,所以就少找了一部分客人来充门面。
这次的合作对王聪很重要,涉及上百亿的大项目,能从中喝点汤,都可以吃肥了,所以他才如此用心招待。
进入楼上的包厢后,打扮好的古装服务员就出场了,过来斟酒和抚琴。
这次招待的方式,是讲究排场的孔府清真宴。
这道宴席也是和其他宴席一样,有明确的上菜次序。
首先是四干果:荔枝、桂圆、软枣、桃脯。
和四鲜果:香蕉、桔子、石榴、鸭梨。
四拼盘:羊羔拼熏羊腰、白片鸡拼海米炝芸豆、锅埭虾拼油焖笋、风尾鱼拼佛手萝卜。
四大件和八行件就比较讲究了:鱼肚拼鱼翅、炸鸡扇、清汤干贝、锅烧羊肉、干捞虾仁、爆炒灵台。
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