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郭凡在西华市主要就是在饭店忙活,三天时间,总算把那些提前预订的客人订单都给完成了,还真是超额完成任务。
没办法,现在他可是全国唯一厨神称号拥有者,做的饭菜好吃,大家好这口的,只能来到厨神饭店享受。
有些人还专程乘飞机到这里来吃顿饭,可见郭凡厨艺的吸引力。
他忙了三天后,就去度假中心看了看。
虽然进入冬季,游客少了,但基本营业额还是能保证的。
这里夏季爆满的时候可以赚钱,现在冬季淡季,就可以作为饭店的一项娱乐补充,也不会亏本。
郭凡还顺道去看了在建中的高尔夫球场。
这边在公兴邦的负责下,重新进行了装修,而且已经完成了大半。
这次再来,就发现情况好多了,进来参观后感觉提升了档次,也显得井井有条。
这是公兴邦的功劳。
他不仅负责了修工作,还把他的管理理念也带了过来,对服务人员进行了培训。
这样操作好后,春节就可以正式营业了,到时候他的饭店又能多出一个尝鲜项目,有折扣打高尔夫球的体验券。
毕竟一般人都没有机会接触高尔夫,能在饭店住宿,还能有低价体验高尔夫的机会,相信很多人都不会错过这个机会。
这样属于双向引流,高尔夫球场和厨神饭店都能受益。
而高尔夫球场虽然是王聪开的,不过郭凡也有一些股份,这里做好了他也有收益。
当然,高尔夫除了饭店引流,保证人气之外,还要靠王聪和郭凡的人脉关系,让更多的朋友来打球,才能让这里长久不衰。
查看了这些产业,宋涛就打电话让郭凡来厨具公司,他们的研究已经有了突破性进展。
炒菜机可是郭凡相当重视的产品,他马上开车赶到了公司。
宋涛神情高兴,等来到实验室的时候,就开始展示他们的炒菜机。
这个炒菜机目前还没有外壳,结构还比较粗糙,可以看到很多电线。
毕竟是实验用品,这些大部分都是手搓的,因此比较简陋。
外观部门等定产的时候都可以修改,最为关键的是能否炒好菜。
公司的总工郜启睿来了,他来开机演示。
他这次炒的是烧茄子。
他把切好的茄子切好,直接放入设备中,然后按下了设定按钮,是炒菜,设备就开始运作。
烧茄子首先就是要热油,然后翻炒,但是对于不会炒菜的人来说,油温都不会控制,当然炒不好菜。
如果是凉油加入茄子,那么炒出来的菜不够香。
油温过高后加入茄子,容易糊锅,色香味都很差劲。
光这掌控油温的步骤,就让很多人望而却步。
所以他们作为炒菜机厂家,不能要求顾客都要热油后再加入菜,肯定是把所有配料都一次弄好,然后他们等着出菜就行了。
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