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郭凡审阅了炒菜机的缺点之后,就说出了一个点子:“现在炒菜机的缺点,是用起来麻烦,炒菜味道一般。那我们就做一个全自动的炒菜机,各种材料都预先留有舱盒,到时候盖上盖子,机器就自动加料,完事后带自清洁功能,只要预先倒上清洁剂,就可以自动清洁。至于做菜好不好吃,只需要按照潘午的公式做出来,味道肯定不差。”
“有道理!”
宋涛一听,觉得这个主意真不错。
现在的炒菜机,都是提前让使用者把佐料加进去,机器才会炒,而掌握的量,全凭个人经验。
然而对于一些不会做菜的人,没有任何经验,做出的菜不是咸了就是淡了,要不然生姜、花椒大料放多了,味道超级怪。
而这些都准备好了,那和自己炒也差不多了,炒菜机也就失去了意义。
所以如果设备把放作料一事给解决了,用户只需要洗了菜,切成自己喜欢的长短和形状,那炒菜机就可以自动做出一盘好吃的菜肴。
对于佐料的精确用量,这对于工程机械很简单,那些自动化学设备里,全带这种自动计量装置,无论是油盐酱醋,全都能按照潘午的公式准确放入,到时候想不好吃都难。
宋涛这些受到了启发,他也提出一个修改意见,那就是可以设计两款,一款是接自来水管,可以做菜、煲汤、洗涤一条龙,另外一个对于没有条件,可以选择一个大水箱版本,这样只要增加一些定时功能,甚至还可以客串烧水壶、电饭煲。
这样一台炒菜机,就可以多出很多功能,而且大大加强了实用性。
工程师郜启睿听到后,缓缓点头,他并不会做菜,不过他觉得这个方法可以省力很多,就是多加这么多功能,可能成本并不容易控制下来。
郭凡说道:“先把功能做好,如果真的好用,我想炒菜机还是有销路的,如果功能普通,就算是几百块钱,也一样没人买。毕竟买回去还不够碍事的。”
“郭总说得对!”
郜启睿觉得这个办法可以,而且并不复杂,只需要把这些功能糅合起来,就需要费一番脑筋了。
“不要急,用心研究,不要忙中出错就好。”郭凡安慰道。
“我还有个问题。”
这时候另外一位技术员举手示意。
郭凡就笑道:“尽管说,畅所欲言,不用打报告。”
那位技术员就不好意思的笑了笑,然后说道:“这菜谱上有的菜,需要严格控制食材加入顺序,比如这道番茄炒蛋,就是先把鸡蛋给炒熟捞出,然后再大火去炒番茄,最后番茄七分熟的时候,加入熟鸡蛋炒匀,但是现在的炒菜机还是没法解决这道菜,需要手动分两次放置食材,这要怎么办呢?”
这个问题问的好,目前友商的产品,都没有很好的解决这个问题,还是属于半自动,需要用户手动分批次放入不同的食材,属于半自动产品,也就替用户省下了一个翻炒的过程,不够实用。
郭凡就说:“那就多加几个小舱室呗,有个专门放蛋液的舱室,甚至可以直接打生鸡蛋进去,让设备直接搅匀后再使用,还有专门放肉丝的舱室,放花椒大料桂皮香叶等香料的舱室,这样和小抽屉一样都提前放进去,然后就能放心使用了,设备可以做出一道成品菜肴出来。”
这个主意很棒,能解决这种自动化的问题,但是这带来一个缺点,那就是体积过大,这么多舱室加进来,估计要比其他炒菜机大一圈。
郭凡说道:“大就大吧,先研究出来看看效果,反正如果让我选择,宁可体积大一点,也要好用才行,如果是这种市面上的普通产品,就是迷你小巧,我也不想用。”
宋涛说道:“就按照老板的做吧。”
现在他们肯定要多尝试,先有一个样品,然后再想改进方法,但如果不改进功能的话,那么这个炒菜机就泯然众人矣,没有脱颖而出的能力。
郜启睿点点头,他把修改方案都给记下,然后就投入研发之中。
他要做出一台样品来研究。
郭凡勉励一番,然后就到一边问宋涛,习惯这里吗?
宋涛说道:“还好,我反而感觉在这里更轻松一点,在饭店忙起来,真是脚打后脑勺。”
郭凡就笑道:“这里和你在饭店忙的方式不一样,需要你多多习惯。”
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