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第13章 为客人烹饪美味大餐（第2页）

紫嫣等等待观察一小会，见低下那面已经炸至金黄就赶紧用锅铲轻轻将它们翻了个身。

接着将另一面也炸至与前一面相同颜色，便将野葱同姜蒜加水还有酱油、事先调好的汁一起倒进鱼中盖上锅盖慢炖。

那面炖着鱼，这面紫嫣又将用泥包好的兔子肉塞进了灶膛最中间、埋进了热热的火灰中。

接着又将姐姐切好的小笋块、香菇、河贝倒进了早已烧开的右边汤煲内，一直等到汤煲内的水连续沸腾三次时便将枸杞芽扔了进去。

汤水再沸腾，撒进点葱花，一道美味的河贝鲜汤就出锅了，从汤锅内飘散出来地那个鲜香味弥漫在整个厨房内。

与此同时，饭熟透了，大锅中的鱼收汁装盘！

接下来，紫英再拌了一大盘祘泥荠菜、一大盘香醋泡笋尖，外加一盘水蒸野鸡蛋。

随着紫英大咧地一唤：“开饭咯！”

外面三个男士一齐起身帮忙摆放、清理桌椅板凳。

饭桌就安排在院中的石桌上，由于紫家房屋低矮，室内大白天都显得很幽暗。所以一般只要不下雨紫嫣家都习惯在院中就餐。

当其它所有饭菜都搬到了石桌之上，大家就准备开吃了。

性情大咧地紫英又惊叫了一声：“不对，还少了一样菜！”

当然还少了一样，那就是比起这些菜而言更要美味绝伦，也就是紫嫣用上一世学着叫花鸡地做法，做成的‘叫花兔’上场了。

随着紫英的惊叫声，早就想到厨房去一探究竟地谷宇轩先行一步入到厨房。

一眼就看到还在厨房内的紫嫣弯腰扒在灶前，正忙着用烧火钳把那肥美的叫花兔给扒拉了出来。

心里早乐开了花地紫嫣伸手就去剥兔肉外的焦泥。只听到：“呀——嘶!”随即又看到紫嫣呲牙咧嘴地直甩手。

看到这情形，莫名其妙又有些于心不忍地谷宇轩顺手操起案板上的菜刀走近紫嫣道：“你让开，还是我来吧！”

不由分说，就蹲下身子用刀背轻敲兔肉外层那黄黄的焦泥。

倾刻间，焦泥全浑浑掉了下来。谷宇轩接过紫嫣从旁边递过来的一小竹屉，将叫花兔装进去就端起准备向外走。

走了两频又回头看了眼紫嫣小声叮嘱道：“以后做这类事还是小心点，要多动脑子！”

叮嘱完便戏谑而邪魅地瞟了一眼有些恼怒地某个小女生，径自神采奕奕地大步跨了出去。

紧随其后的紫嫣心里气愤又别扭地直嘀咕着：“切，要你管。到我家来混吃混喝还狗拿耗子多管闲事！”

将兔肉放到桌上正欲撒开稻草与荷叶的谷宇轩，突然想起来还不知道这道菜叫什么名字？

便转头代替桌前所有眼巴巴充满好奇心的大家问道：“还不知道这道菜叫什么呢？”

问完还有意无意地冲着紫嫣诡谲而调皮地眨了眨眼睛。

望向一个个由如好奇宝宝般的众人，紫嫣只得憨笑着告诉他们这道菜名叫‘叫花兔。’

而一旁早就等不及地周老大催促着大家：“赶快吃吧，还啰嗦啥！”

一边已经将筷子伸到菜碗狠狠夹了一大块鱼肉，急切地送进了自己的嘴里。

吞咽下一口后很是惊喜地点着头，并且“啧啧”有声地道：“嗯，好吃，这味道，就一个字——好。”

于是乎，大家不约而同地开动了。

一桌丰盛的午餐吃得大家直冒汗！

特别是那个‘叫花兔’，那外焦里嫩还微微散发出来一股荷香味，让人吃得别离多得劲！

一番推杯换盏与开怀畅饮之后，很快！菜盘内所有吃食也跟着被一众人一扫而光。

酒足饭饱的周老大虽然打着饱嗝却仍感意犹未尽地一手揩着嘴，一手指着桌子，“这谁是今天的主厨呀？”

当听紫英道出是小紫嫣时。

惊呀的瞪着紫嫣：“唉呀呀！我这小外甥女啥时候也会弄这么一手好饭菜了？我说吗，紫英做的饭菜我可是领教过，妹妹的饭菜更是没少吃，都做不出这味来呀！”惊呀之余还肯定的重重点了点头，“就是，紫英同妹妹做不出这味来！”

回头一对上紫英的眼神，又望了下周氏，才明白自己似是要得罪人了。

急忙干咳两声歉意地冲着二人憨笑，“你们的手艺也不差，只是相对而言、相对而言---”

接着又极为实诚地看看所有人道：“不过，小紫嫣做出的东西确实不赖，我这一辈子还是头一次吃到这么美味可口的东西。本人也好歹曾征战沙场，如今跟着镖局也是走南闯北地到过省府上过京城，那些地方的伙食与大酒楼的饭菜比起紫嫣今日做的也就不过如此而已！”