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现在刚进三月下旬,按理说春笋长出来的还不多,不过因为暖冬的缘故,加上前段时间下了一场春雨,竹林里冒出来的笋子数量还不错。
老敖挖竹笋,将军看了一会后没了兴趣,便在山上四处乱跑,山里的野物确实是多了,不一会有只野兔被它吓得跑了出来。
这野兔一露面,将军便给它判了死期,它追着野兔一番跑,将野兔追的是上山无门入林无路,最后野兔也是绝望了,索性不跑了。
将军没客气,追上它后一口咬住它脖子甩了起来,野兔脖子被甩脱,将军送到老敖手里后它已经死透了。
看着这野兔,敖沐阳忍不住摇头:“现在兔子多瘦啊?你说你弄死它干嘛?算了,后面给我老老实实留在林子里,别去祸害人家了。”
这只野兔既然已经死了那就不能浪费,挖竹笋的时候他碰到了一些野蒜,不过数量不多,他收拾了一下也就一把而已。
野蒜是好东西,渔家喜欢用来做小蒜煮饭,只要把野蒜洗干净后切碎放入油锅中爆炒,等到香气扑鼻的时候将小蒜放入半熟的米饭中,再搭配点肉沫,那好吃到爆炸。
以前农田里也有野蒜,现在田里打除草剂,已经把野蒜连同其他野草的种子给杀死了。
带着这一把野蒜下山,敖沐阳碰上了村里一个妇女,他打了声招呼道:“小英婶子,这要吃饭了你是去哪呀?”
妇女拍了拍挎在胳膊上的篮子说道:“包了肉包子,给我家老二送两个过去,让他中午留在学校看书,不用再费劲跑回家了。”
提到了包子,妇女便不好意思的打开篮子道:“我这就捎了五个包子,打算给孩子送两个给老师送两个,没多余的,要不村长你去我家拿俩包子尝尝?”
敖沐阳摆手道:“不用不用,我回去炒野蒜去,你看,今天在山上找到一把野蒜。”
妇女看了看说道:“就找到这么点?不值当炒吧?现在山上野菜也少啦,野鸡吃草籽,兔子吃嫩草,还有山羊野猪啥的,快把野菜吃光啦。”
说者无心听者有意,妇女只是随口说了两句话,但敖沐阳想到了别的方面:是的,他光往山上放野兽,忘记补充野菜了。
大龙山上草多树多,不用担心放上山的野鸡野兔没吃的饿死,可是野兔山羊也很精明,它们碰上野菜肯定会优先吃野菜的,这样村民就没得吃了。
这样告别妇女后他掏出手机给姜晓玉打了个电话,让她去县里的种子站去买野菜种子,然后漫山遍野的撒,到时候能活下多少算多少。
他手里这把野蒜不够炒,这样他看了看将军逮到的那只兔子,随即心里有了主意。
回家后他就拎着兔子的耳朵把兔子皮给剥了,正在晒太阳的有福看到这一幕吓得蹦起老高,它仔细看了看兔子那双血淋淋的大耳朵,赶紧把自己的耳朵给收拢起来,夹着小尾巴就跑了。
敖沐阳给兔子剥皮去内脏,料酒除腥以后就切块放进锅子里爆炒,然后放入高压锅里炖了起来,并且把野蒜一起放入其中。
野蒜焖兔肉,这又是另一道好菜了。
鹿执紫回来后老敖正好给高压锅放气,呜呜的水汽放出来,带着一股浓重的肉香味。
嗅到香味鹿执紫便笑了,她闭上眼睛陶醉了一把,说道:“嗯,好香,好有胃口。”
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