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铁篦子上有白白胖胖,用糯米做成块状小枕头样的小年糕,不用刷油,两面烤得金黄,裹上烤海苔,这是一种做法;一种是粳米粉做成的条状年糕,烤得表皮金黄脆脆的,撒上孜然姜丝和粗盐,这样的年糕在这个天气食用最适合不过,李勇武等人最喜欢这种年糕。
还有一种是南浔那带流行的年糕,红糖年糕,年糕本身是红糖的颜色,刷上点油,把红糖的香味烤出来,红糖年糕倒是准备最少的,阿瑶当时想红糖年糕太甜,裴朔不太爱吃,准备几块应个节就是。
“吃过你媳妇给你做的年糕,你这小子我罩了。”李勇武拍拍裴朔的肩,推开门,门外寒风呼啸,风中依稀好像听见他的嘀咕:“亏了亏了,才吃一顿年糕,连个酒都没有……”
冬天农闲,晴天或阴天的时候出操练兵或是三天两头比试,打裴伯来了细柳营,裴朔的名次又往后靠了靠。
这样的打磨最熬人,可成绩也是喜人的。
万物抽条,单调萧瑟的雁门也带有“草色遥看近却无”的绿意,裴朔也跟着抽条,才及得裴伯胸膛的少年,个头能探出裴伯的肩膀。
一场春雨,山里潮湿的朽木发出不少的蘑菇,竹林的春笋,田埂里的野菜,香椿的新芽,溪涧的泥鳅,河流的鲤鱼,好像一夜间食材随处可得。
方家宝等人上山摘蘑菇,上山前火头就交代说让他们去找枫树或栎树长出来的蘑菇,最好是伞盖是褐色,生有栗色的鳞片的“棕覃”,也就是松口蘑。再三警醒说看见漂亮的覃子都不要去采摘,有毒!
雨后的山路泥泞湿滑,行动不便,方家宝搜了两炷香的时间不到,篮子里采了几朵松口蘑,几颗带泥的春笋,就觉得腰累得直不起来,找地方偷懒。
“宝哥,你采得怎样了?”
来得人浓眉大眼,双瞳褐色,相貌憨厚,年龄与方家宝相仿。他在火头军认识的朋友,这个人无论什么时候都是笑呵呵。
方家宝循声看去,视线落到他抱着的篮子,蘑菇满满当当累成一座小山丘,心里既是妒忌又是羡慕,以至于语气有点别扭:“你可真厉害,就这么点功夫就找到这么多。”
“运气好,找到一棵长满菌子的树。哇,宝哥,你还挖到笋,真厉害,我都不知道应该怎么看出来。不如你分我两颗笋,我分你一半的菌子。”
少年眼神亮晶晶,方家宝暗喜回去好交代,面上不甘愿的跟他换了半筐的菌子。
双方皆大欢喜。
“走了,回去了喝菌子汤去!”
少年跟在方家宝身后,嘴角也勾起。
所有人的菌子都摊了一地让掌厨的几个大兵拨弄,剔除颜色艳丽,长相奇特的菌子,十者去其六,留下能辨认,品相又好的菌子做汤,方家宝的菌子和那个少年的菌子剔除得都比较少。
火头长最后再检查一边,问题不大就大手一挥送去做汤。
做好的菌汤喂了山鸡和兔子,观察了一小阵,没啥问题才开始分发。
“今天的伙食可真好。”排在队末老远就闻到山鸡菌汤的香味,裴伯感叹,希望轮到他们的时候还能有菌汤剩下,用菌汤拌饭,鲜美得很,要是再加一块嫩滑的鸡肉,真的很棒——
不存在的。
裴朔扫了一眼见底的汤锅,里面没有鸡块,没有菌子,也没有汤水。
分饭的将士看着好笑,难得做了肉菜,都无人问津,他们光盯着菌菇鸡汤,鸡汤菌子拌饭。“没有鸡汤,这不还有肉呢,椿芽炒鸡蛋也不错的。”说着就给裴朔舀一勺红烧肉,浇上一勺肉汁,再来一勺椿芽炒鸡蛋就打发下一个。
谁也没发觉,笼子里被喂过汤的山鸡和兔子在大半个时辰后,晕乎乎的,歪歪倒倒。
饱腹过后,容易使人困顿。
狮子岭经过一轮换岗,巡守的士卒打了个呵欠,看看平静的山林,春日暖洋洋,这现在这气温正好,好像没事先打个盹……
憨厚的少年送完饭并没有离去,他走上狮子岭的岗哨,满意地点点头,从袖中取出旗帜,竖立在面向山林一侧。
纵然还有没睡着的士兵发觉他的举动,喝道你在干什么,歪歪斜斜朝他走去,他根本站在原地没动,士兵扑了个空,趴到城垛上,被身后的蛮力掀起,整个人掉下城墙。
咚的一声,再也听不到动静。
也没惊醒城墙上的其他士兵。
挂完旗帜,他又走到面向雁门的一边,从上往下喊,露出人畜无害的笑容:“宝哥,软梯你带来了没?”
方家宝抱着绳梯,有些疑惑:“带来了,但是你用来干嘛?”
“我哥来了,他在城墙下没办法上来呢。”少年这番解释没让方家宝起怀疑,反而心底嘲笑这哥俩一样的傻,把软梯送了上去。“宝哥,回头你帮我留个门,我就怕万一天黑了回不去,我已经打点好了,只消你把门掩着,别上栓。”
少年把十两银锭塞到他手上,方家宝忙不迭的应下,哼着小曲回去。
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