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到了酒厂,郭小涵换上了白大褂,就在实验室里准备酿酒了。
韦永浩已经安排工人清洗了一批草莓出来,各种常用的试剂原料都准备好,方便郭小涵操作。
郭凡帮女儿架设好相机,准备录制她酿酒的视频。
最近郭小涵都没有视频上传,网上的那些粉丝催更催的很猛,所以假期这段期间,她就打算变成勤耕的博主,多发一些VLOG。
郭小涵开始酿酒了,大家帮忙把草莓倒进发酵罐,郭小涵按照步骤,严格执行生产流程。
最后检查无误,郭小涵就关上机器盖子,按下了开关,这釜草莓酒就正式开始酿制了。
之后她需要每天定时巡查数据,随时调整发酵,基本没什么大问题。
接下来,郭小涵换了地点,这次是制作草莓罐头。
一颗颗新鲜的草莓,经过了清洗、筛选,就放入了仪器当中,郭小涵开始调配糖水。
按照古法加入各种调料,搅拌均匀,她亲自拿勺子舀了一勺品尝,感觉味道如故,就决定开工生产了。
这种中小型的罐头生产线,可不是一个小孩能操作过来的,因此为了配合郭小涵,韦永浩已经调配来了好些个职工。
反正这种流水线作业没什么难度,稍微培训一下就可以上岗。
郭小涵及人员全部到位,她就按下了开关,罐头生产线的传送带就开始运转,很快,一个个生产好的罐头,就下了生产线。
后面就是包装工序,郭小涵也坐下,和一些大妈们一起贴标签、装箱、贴封条,参与了整个罐头生产流程。
那么这批草莓罐头,可是货真价实的小天才生产,吃起来绝对更有味道。
郭凡一直在旁边看着女儿,他忽然想到,古法里没有草莓罐头的记载,估计是古代没有草莓的原因,这也算是创新了。
既然是古法新做,似乎就可以试着改良一下。
“我觉得草莓应该不用浸泡五天就能吃了。”郭凡对韦永浩说。
韦永浩点头:“是的,现在经过我的实验,苹果、菠萝、山楂等果肉比较密实的水果,需要5天时间浸泡,而橘子这种罐头,一般存放两到三天,就能达到食用口感了。”
“那岂不是说,这草莓罐头两三天就能上市了?”
郭凡忽然发现了一波小商机,现在市面上草莓还很少,即使有也很贵,而他们算上运输成本,可以把500克罐头的成品价格控制在10元以下,而且果肉含量至少有半斤,口感也比生吃要好。
这样只要花1位数的价格,就能品尝到甜美可口的草莓罐头,就比一般大城市里的生鲜草莓要实惠了。
人们少吃罐头,就是因为罐头里面有添加剂,而且有些罐头比生鲜水果还贵,市场自然就小。
现在这批草莓罐头,因为是从原产地果农手里收购过来,价格是最低价,少了大量中间商的抽成,就把价格打下来了,最终是把实惠让利给消费者,让大家实现草莓自由。
“我去叫乔羽琴赶紧把预售链接弄起来,马上就可以发货了。”韦永浩也意识到商机的重要。
在新鲜草莓大量上市前,他们有一小波的商机,虽然不怎么赚钱,但是只要销量够多,带来的广告效应,也是无价的。
“草莓自由这个词不错,就写成我们的广告语好了。”
韦永浩觉得很不错,就给乔羽琴打去电话,一方面让她设立草莓罐头的链接,一方面催促袁珊,今天争取把郭小涵制作草莓罐头的视频给剪辑出来上传,顺便再打一波广告,网上的粉丝估计会有很多人购买。
这样草莓罐头的销路就不愁了,卖得好,甚至能小赚一笔。
袁珊听到后,就开玩笑的说:“你这是加急的任务,可不能白使唤人啊。”
“放心,你是要钱还是要请你吃饭?”韦永浩笑问。
“我要草莓罐头,我也喜欢吃草莓。”袁珊说出了她的真实意图。
“没问题,给你10箱,够了吧?”韦永浩大方地说。
“够了,我回头派人去拿,就当员工福利,每人发一箱,剩下我自己吃。”袁珊笑道。
“行,等后天你来拉吧,估计也就能吃了。”
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