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第903章 弥补最后一块短板（第2页）

“老板，这次很好吃呢！”

舒秀荷说道。

“感觉和平时有什么不同。”郭凡问道。

“我也尝不大出来，反正就是感觉好吃。”舒秀荷说。

郭凡笑了笑，其他人也不是专业的美食家，没有给出什么建设性意见。

那郭凡基本也能确定，一桶水确实是稀释过头了，明天必须要减少兑水量，才能让杨枝玉露显出作用。

中午用餐高峰很快到来，车彦磊、杨龙都来了，三个厨师就在后厨开始做菜。

今天的菜做好，有几位老顾客就评价，感觉比平时好吃了一点。

郭凡收到这个反馈，自然知道是怎么回事，他心说，以后肯定会更好吃。

这也证明，杨枝玉露确实对食材有增鲜作用，那么这更有利于他做菜了。

这在一定程度上，弥补了他烹饪经验不足的短处，毕竟这可是属于系统科技，从源头上把味道给提升起来了。

到了第二天，郭凡也是一早来到了后厨，这次他改变了稀释量，取一个不锈钢盆，接满自来水，就滴入了一滴杨枝甘露。

今天他就没有把全部的食材都给淋上去了，只淋了他要用的一部分，免得影响车彦磊和杨龙，他们做的菜莫名其妙香了起来，然后回头到家就做不出来，到时候会怀疑人生的。

淋完了一部分的菜后，还剩下半盆水，郭凡就给倒入了熬制鸡汤的锅里，这样整锅高汤杨枝玉露的量就会很多，郭凡也想看看，这锅老汤，能鲜到什么程度。

很快，他开始做今日份的蟹黄扒鱼翅，等做好后，这回再一吃，顿时眼睛睁大，因为感觉很香，很好吃。

昨天那种若有若无的香味，今天就感觉特别清晰，把这道菜的品级，生生拔高了一级。

这可不是直接加味精能达到的效果，只要是老厨师都清楚，味精加多了，一尝就能尝出来，而且会有种奇怪的味道，而现在的杨枝玉露稀释液，就没有这种顾虑，郭凡已经稀释了这么多，依然没有那种香到发腻的情况，似乎还可以继续拔高。

不过他知道过犹不及的道理，如果继续增加浓度，到时候把饭菜弄得过于香了，会引发严重后果，甚至别人会认为你这菜香到不像话，是不是往里面掺了科技与狠活。

那么目前这个稀释度就是比较好的了，郭凡吃完这一碗蟹黄扒鱼翅，感觉非常满意。

这是他自从做了仿制品的蟹黄扒鱼翅后，最满意的一次了，甚至拿着这份作品去参赛，都觉得可行。

原本他用鸡蛋和粉丝来仿制蟹黄与鱼翅，口味上总有点差别，现在有了杨枝玉露稀释液，用香味弥补了最后一块短板，这道菜基本上就能达到可以参赛的地步了。

不过郭凡感觉这还不是最佳的程度，还需要配合稀释液，做一下微调，剩下几天时间就够了，来得及。

等店员们来上班后，他们就都闻到了厨房里传出来的香味。

“怎么这么香啊？”

严卫红等人走进来问道。

“我今天调整了一下配方，你们来尝尝看。”

郭凡招呼几人，过来品尝他做的菜。

这道蟹黄扒鱼翅，大家吃了一个月了，原本没什么新鲜的，可是这次一入口，一个个都惊讶的变了表情。

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