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郭凡选择了清洗,然后炒菜机就开动起来,两分多钟后,污水自动排入了下水管,再开舱后,看见的就是干净的锅底。
之后郭凡用实体按键,来选择炒一份尖椒炒肉。
这里就要先把切好的尖椒和肉丁,分别放入不同的位置。
其中肉丁要先油炸,加入葱姜蒜爆香,然后加入尖椒,大火翻炒。
很快,众人就闻到了熏人的辣味,听到仪器里面发出滋滋的响声,火力还挺猛。
这里因为连接着自来水管,缺水要糊锅的时候,会自动加入一些水。
等到炒好后,再次“叮”的一声,舱盖打开,顿时闻到了尖椒的香味。
之后郭凡和众人再次品尝这道菜,辛辣鲜香,因为这道菜里加了味精,所以尝起来很鲜。
这种味道真的不错,已经比很多人炒的菜要好了,而且卖相也不错,这是展现炒菜机水平的一道菜。
连续两道菜了,郭凡这次决定来点难度的荤菜,于是他点了一条红烧鱼。
这是一整条鱼,做起来绝对需要一定的烹饪水平,否则鱼做不好,又腥又难吃。
等郭凡将一条已经处理好的鱼,放入到了设备中后,就点击了开始。
炒菜机马上对鱼进行了油煎,锅里就听到滋啦滋啦的油煎声音。
这个步骤需要考验的就是炒菜机的用料了,要求锅体绝对不能粘锅,否则这道菜就要做砸了。
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将鱼煎的两面金黄后,就可以匀速晃动锅体了。
设备晃的很轻柔,毕竟鱼稍微用力一点,就会外皮破损,卖相就不好了,做这道菜就是要恰到好处。
随后炒菜机加入了少量水,在油煎之后进行炖煮,等到快熟了就大火收汁,最后还会淋上特制的料汁,香味“挠”一下就上来了。
等打开锅后,里面就是一道闻着香,看起来有食欲的红烧鲤鱼。
这鱼卖相很好,表面都没破皮,这就比大多数人的厨艺好了,下面就要看看,这鱼有没有做熟。
郭凡把鱼装盘,上面再撒上一点葱花作点缀,然后就可以品尝了。
大家都用筷子来夹一块鱼肉来品尝。
顿时感觉浓香在味蕾中扩撒,这鱼肉做的鲜嫩无比,熟度刚刚好。
郭凡为这炒菜机点赞,这道菜才考验水平,能让鱼刚好熟,就不简单。
要知道鱼肉炖过头,那么肉质就烂了,最后不成样子。
而炖的不熟,就类似生鱼片了,口感非常腥。
就这道红烧鱼做出来,这炒菜机就可以封神了。
“真的不错!”
郭凡更正了他的评价,这次他是由衷的称赞。
如果每道菜都能保持在这种水准,那么绝对能引起业界震动。
就市面上那些炒菜机,根本没有一合之将,炒菜的美味程度,白帝·炒菜机会碾压同行。
郭凡决定再试最后一道菜,如果能炒好,那么他就认可这台炒菜机。
而这道菜,就是大家常吃,且最为考验厨师的菜式,那就是蛋炒饭。
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