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第1496章 九转大肠（第2页）

13号选手听到自己有8。3分，还挺高兴，感谢了郭凡，然后退到一边。

毕竟他知道自己的水平，其实这位在厨师学校都是成绩垫底的存在，他在上学的时候经常逃课，不好好学习烹饪。

这次比赛也是走了后门，想来涨涨名气镀镀金，以后也可以和亲朋好友吹吹牛皮。

所以这位勉强在厨师学校毕业的13号选手，才不得已用上了刨丝器，因为他的刀工在学校里考试就从没及过格。

现在13号能混到一个8。3分，不是垫底的成绩，他就很满足了。

下面轮到14号选手，把九转大肠放到了评委周先生面前。

周先生现在已经是一家大饭店的老板，基本不用他上阵烹饪了，但毕竟眼光还在，这道鲁菜经典的九转大肠，就让他眉头一皱。

因为第一步外观就不咋地，也就是卖相不好。

这九转大肠颜色有点偏黑，疑似是酱油放多了。

这还没开吃，就已经扣分了。

等周先生夹起一块大肠，发现这粘稠度有点问题，疑似是糖放多了，导致汤汁过于粘稠。

然而放到鼻子前来闻，周先生感觉味道有点古怪，并不算香。

这“色香”两项都扣分了，接下来就是品尝了。

放入口中咀嚼了两下，顿时觉得这菜又苦又涩，还带着点腥，简直糟糕透顶，就没有一项可取之处。

要是饭店敢做出这种水平的菜，客人们肯定要骂娘，要店里给换一道菜。

总之，这道菜就是难以下咽。

周先生作为昔日名厨，何时吃过这么难吃的大肠，当即就皱眉，表情痛苦，咬牙切齿。

他很想吐掉，不过摄像机都对着他，这要是吐出来，就太有损形象了。

周先生只能咬牙把这块大肠给吞了下去，然后他就板着脸问道：“你怎么做的这道菜！”

14号选手说：“故意保留了一部分大肠的本味。”

周先生表情顿时惊愕，随即又变得愤怒。

因为这大肠的本味，意味着没洗干净，这在厨师界绝对是大忌。

14号选手一看，赶紧解释：“我清洗干净了，就是因为题目限制，在做的时候，故意没放去腥的食材，这就可以还原大肠本身的味道，您觉得还行吧。”

“行你乃乃个腿！”

周先生在心里已经骂娘了，居然让他吃到这么恶心的东西，必须给差评！

于是周先生直接给了一个5。9分的分数，这分数都不及格。

主持人大喜，他心说这不来活了么，他赶紧追问：“这么低的分数，请问周先生，打低分的原因是什么？”

“因为缺点太多了，我都挑不出可以夸奖的地方！”

周先生一点不留情面，开始疯狂吐槽14号。

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