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割海带的时候夏暖发现浅海的海底上趴着一个漂亮的凤尾螺。
海带不值得她下水,这只凤尾螺倒是足够有吸引力。
夏暖本来就穿了高筒水靴,小心翼翼地扶着礁石踩进海水里,伸手把这只凤尾螺收入囊中。
凤尾螺是个空壳,所以才会被海浪冲到了岸边。
但夏暖看中的就是它的壳,凤尾螺有着高而尖的螺塔,半圆和新月形的斑纹覆盖在螺壳上,色彩斑斓,如同凤尾一般绚烂,就像大海绘制的一幅油画一样。
这个凤尾螺比夏暖的手掌小一点,整个螺完好无损,这是很难得的,因为它的螺塔很尖,所以经常在与礁石的碰撞中毁损。
夏暖小心翼翼的把凤尾螺收好,在赶海的时候,除了那些鲜美可口的海货,夏暖也经常收集一些漂亮的贝壳。
别墅的客厅里就放着一个玻璃瓶,里面装着她这么长时间来在海边捡到的小宝螺。
生蚝撬了不少,海带也割了,还有意外收获蓝色龙虾和凤尾螺。
临走前,夏暖找龟儿子的身影,就发现它正在沙滩上吃鸟蛋,还专门挑软壳的蛋吃。
夏暖找到它时,它都快吃饱了,沙滩上不少地方都有沙子翻动的痕迹。
很好,居然会吃自助餐了。夏暖又无语又欣慰,心情有点复杂。
骑车回别墅小院时,夏暖对坐在前篓的悟空道:“今天最大的功臣是悟空,等会回去了给你加餐。”
悟空高兴的吱吱叫,还把被龙虾夹过的爪子伸到龟儿子面前,手舞足蹈的吱吱比划着什么。
就赶海回来的海鲜倒进盆里,那只有着剔透蓝色的漂亮大龙虾特别明显。
夏暖对龙虾的认识十分贫瘠,她也没有有幸品尝过龙虾,小龙虾倒是吃过不少。
不过听说龙虾其中一种吃法就是用黄油香煎,再撒上一点海盐。
不需要其他的复杂烹饪步骤,这样简单的做法也能品尝到龙虾本真的美味,就是要先把龙虾肉取出来。
她戴好手套,手里的菜刀利落准确地落在龙虾头上,然后一手握住虾头,另一手按住虾尾,两只手反着扭动一下,虾头和虾尾就彻底分开。
这龙虾的虾头占了身体的13还要多,看着很大的龙虾现在看来似乎也没有多少肉。
夏暖剥开虾身的壳,把背部的虾线取出来,然后把里面的小肉掏出来切成小块,龙虾肉就这样处理好了。
龙虾肉白中带着点粉,夏暖把旁边的锅烧热,锅底放上黄油,还没等龙虾肉放进锅里,黄油的香味就已经弥散开来。
把切成瓶盖那么大的小块龙虾肉放进去,煎起来熟得很快。
煎好的龙虾肉很快就变成诱人的红色,再撒上磨碎的黑胡椒和细海盐,刚出锅夏暖就迫不及待的夹了一块送进嘴里。
虾肉很嫩,略有嚼劲,越是咀嚼越是能尝出一股清甜的味道。
喂了一块给悟空,吃得它两眼放光,开心得吱吱直叫。
而相比起重量级的龙虾,夏暖对摘回来的那些青口就有些看不上眼,她草草把青口煮了,顺便把两个拆下来的龙虾钳子也放上锅蒸熟。
一人两崽满足的吃了一顿海鲜大餐,最后用炖好的鸡汤遛遛缝,剩下的鸡肉也被分着吃了。
就连鸡骨头也和虾壳一样,被龟儿子嚼吧嚼吧咽了下去,一丝都没有浪费,就当补钙了。
雨不大,却下了很久,积雪融水也很多,但地面只是潮湿却没有积水。
应该是先前那场大旱的功劳。
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