我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第71章反省反省万更求订阅（第4页）

冲他对淮茹的稀罕模样，这门亲事已经稳了。

…………

他点燃一根烟，弄了一个大木盆，开始和面给发酵，练习一下厨师手艺。

小二十个人吃饭，张开武一开子和了十斤面，现在的人都能吃。

他亲自动手打理，也没有指望秦淮茹的嫂子她们来做大厨。

连面粉都没有吃过几顿，连肉都没有吃过几顿的人。

生活中家里连佐料都没有，油都没有的，能做厨师！？

平时都是一顿野菜粥，要下力气活时，才有棒子面窝窝头。

不是说笑话，除了棒子面窝窝头，她们连馒头也蒸不出来。

…………

秦淮茹她们开始洗洗刷刷的做准备，一个嫂子帮忙切卤肉。

看着那块大猪肉，张开武研究着怎么动手。

本来张开武准备搞一个粉蒸肉，但是对他们来说有很点油腻，完了避免她们出丑。

那就换点清淡的做法。

让周招娣洗点酸菜，没有粉条就单独搞酸菜炖肉。

肉太多了，那就再搞一个茄子炖肉，没有那么腻。

瘦肉太多了，那纯瘦肉再搞一个辣椒小炒肉。

刚才秦淮茹提醒他了，都是肚子里面没有油水的人，吃太油腻了也不好。

要出丑。

听说张开武还要准备弄一个茄子炖肉，一个嫂子急忙跑去地里面弄点茄子。

顺便去喊妯娌弄点辣椒，给张开武配菜。

张开武卷起袖子，开始切肉做准备。

瘦肉要稍微腌制一下。

肥瘦相间的切块做准备。

等切好了肉，由于天气热，面已经发酵得差不多了。

没有碱面，就是做老面馒头。

张开武认真的揉面，切面，让她们开始上蒸笼，一口气蒸上了五笼。

一百多个大馒头。

秦淮茹又开始了本职工作，她火烧得旺……

不时偷点卤猪头肉吃点。

等到周家小娘子她们菜洗好了，切好了。

锅里面的馒头，已经开始了飘散香甜微酸的味道。

正宗的老面馒头，微酸微黄！

浓浓的麦香。

馒头蒸好以后。

他又让她们一人吃了一个，尝尝味道。