我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第41章 留影石的妙用边看边吃（第2页）

“来来来，一起串串！”

林东方给六位师姐一人手里塞了一大把签子。

然后兴奋的走向沈浪和王二虎。

看到那勾肩搭背的三个大老爷们，诸位师姐呼吸忽然一颤。

恶狠狠的开始串串！

拇指大的肉块，串起来十分过瘾。

“五十万灵石！？”

林东方差点背过气去。

这可不是五十万块钱！

不是五十万两黄金。

而是五十万块标准灵石！

这是什么概念林东方不太懂，但是他知道万宝峰这么多年最大一笔交易不过三十万灵石。

沈浪掏出一块留影石，笑道，“林师弟，有虎哥的提醒，所以我都录下来了，等下一边吃烧烤一边看！”

林东方连连点头，这两位真是厉害！

做饭他在行，整人是真比不过这两位。

于是开始快乐的串串。

这肉串上的道韵不多，但一边的羊腿不一样。

还有鸡翅什么的。

这些都是腌制了一夜的。

羊腿用料和羊肉串一样，鸡翅什么的由于没有现成的腌制料，所以林东方自己配了一些。

用的辣椒粉，花椒粉葱姜孜然胡椒粉。

和一点黄酒。

木签子比较粗，不适合串鸡翅膀。

王二虎现场打造了一个箅子。

在林东方的指导下他又打造了一个简易的自动烤炉，放上灵石驱动机关，肉串就会在烤炉上自己转动。

免去了林东方一个人照顾他们一群人的麻烦。

“滋滋滋…”

羊肉串滋滋冒油，滋润过瘦肉的羊油滴落到下面的炭火上，爆发出一阵明亮的火光，化作浓浓的香味散开。

烤肉串，要刷油。

牛肉串更是如此，牛肉再嫩，那也是牛肉，天生比羊肉硬且几乎没多少肥肉，所以要勤刷油。

不然就会被‘柴’背刺。

刷的油也有讲究，用的是大豆油，冷油里加入圆葱，大葱，姜片，八角桂皮自然之类的，点火熬制。

等到圆葱之类的发黄就关火盖上锅盖，这样才能把料香全都压进油里去。

喜欢吃牛肉原味的也可以只刷普通豆油。

但切记刷放先加热到熟透又放凉的豆油，这样才不会有豆腥味留在牛肉上。

用菜籽油会让肉发黑。

以上都是王二虎记的笔记。

炼器峰众人最爱的就是烧烤！

因为刷的是料油，所以撒料只有孜然和辣椒粉，还有盐。