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包装用的罐子,卡片之类的物品并不堆放在这里,而是放置在隔壁的包装仓库,需要的时候再过去拿。
所以宽大整齐的空间,可以让工人们更迅速而整洁地将木瓜丝包装成成品。
包装仓库过去是烘培间,这是备着在天气不好的时候加快木瓜丝烘干工作的。
里面设置了好几个烘焙架,将木瓜条均匀的铺展开来,用锅炉进行加热,使烘焙房的温度升高。
随着时间的推移,木瓜丝在高温的烘烤下开始发生奇妙的变化。
原本鲜嫩多汁的木瓜丝渐渐失去了水分,原本饱满的外表也会慢慢皱起,同时,清新的果香在高温的催化下愈发浓郁,弥漫在整个烘焙间。
为了节省燃料,烘焙间做了防潮和保温处理,负责的还是之前给店里做装修的那位师傅。
他装修、盖房、修路都是一把好手,手底下也带出了一群徒弟,在工程材料的采购上也有门路,苏渺已经将他介绍给了小胖哥,之后能不能合作起来就靠他们自己来谈了。
这个烘焙间的加热方式有点像北方的烧炕,灶口是在外面,添柴也是在外头,对烟的处理也恰到好处,保证了只有热力进入烘焙间,保证室内空气清新,木瓜丝在烘焙过程中不会吸收到烟熏的味道。
还要再设置两间木瓜丝储藏室和两间成品仓库。
用“机械工人”切出来的木瓜条已经是比较细的了,正常需要一到两天的晾晒时间,是晾晒的途中要是下雨或者是晚上,需要将木瓜丝都收进储藏室里,如果是阴天,则直接进烘焙间。
苏裕在宽敞的院子里跑来跑去,兴奋的说:“渺渺!作坊的面积越来越大了,你看这晾晒的地方多大啊!跟个操场似的,打排球都是绰绰有余的了。”
苏渺看着焕然一新的院子,也很高兴,将动线和格局重新规划之后,井然有序、功能分明的作坊空间,可以使工作效率大幅提高,除了产量上去了,对质量也能更好的把控。
虽然只是扩了院子,但也算是另一种形式的入新居,晚上苏渺和父亲决定在店里摆上几桌好酒好菜。
除了相邻的几家邻居,小卖部老两口也收到邀请,今天帮忙搬树,又帮着整院子的几个小伙更是不能少。
虽然苏元正去邀请的时候已经明说了不用打红包,但是大家还是客气的带了伴手礼来,每人带的东西各不相同,都代表着自己的心意。
大家欢欢喜喜的吃饭,边吃边聊,边吃边喝,从六点开席一直吃到了八点半才散场。
其实要是时间充裕大家还能继续聊下去,但是都知道苏记明天还要忙生意,于是到点都很自觉的告辞了。
江锋毅帮着收拾了桌子才慢慢悠悠的往家里走,他刚才喝了些酒,20分钟的路程刚好能散散酒气。
就在他回到家门口,准备掏出钥匙的时候,一只手拍上他的肩膀。
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