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看起来,就是很好吃的样子,颜色非常漂亮。
炸五香是上的第一个菜,颜色金黄,一股奇特的香味飘在房间里。
点了这个菜的李老,自然第一个品尝。
他夹起一片,先是仔细看了看,然后闻了闻,最后才放到嘴里尝了尝,连声说:
“有老口味,不错。老左,你先尝尝,大家一起尝尝。”
然后,他夹了一片放到左厂长面前的菜碟里。
五香,其实是一种食药同用的植物,在广东产的称为“广藿香”,入药;到了东华省也有普遍种植,却就被称作“五香”了,药用价值降低食用价值却上升了,掐蒜、烙饼、炖汤、炸五香盒子,都有。
我尝了一片,感觉外面的裹衣炸的黄里带白,入口酥脆,而内里的馅料绵软,里面夹上的鲜肉与虾酱,搭配的刚刚好,而且咸淡适度,口感非常爽。
左厂长吃下去之后,问李老:
“怎么样,有没有老三友的味道?”
李老又吃了几块,笑着说:
“老味道,有创新。原来老三友的炸五香是肉馅,你这里面又加上了发透的伏酱,肉的味道搭配虾酱的味道,有新搓澡,不腥不腻,刚刚好。不错。”
左厂长也边吃边说:
“我的想法,就是网络那些老师傅们的传人,搞出自己的特色,然后把这个食堂扩建一下改成食宿一体的综合饭店,让来自世界与全国各地的客户,直接住到我自己的饭店,还能吃到正宗的於陵菜,也给厂里省下一大笔额外的支出。”
老鲍一听,也高兴了:
“对,肥水不流外人田,再对外营业赚一些,就可以补贴自己饭店的费用,最大限度的降低成本,实现旱涝保收了。”
“不过,这样子的平房是不行啊,起码弄个五六层才行。”我说。
左厂长说:
“已经考虑了,就弄个七层正好,两层饭店,五层客房,下边停车场,正好。七上八下嘛,七最吉利。”
我点点头,表示认可,也为左厂长为企业发展的精打细算暗暗叫好。
锅塌白菜一上桌,金黄色的表,不老不嫩的内外口感,齐声叫好。
其他几个菜,都很有正宗的於陵风味,那真是叫人回味无穷的感觉,大家都可着劲的品尝菜肴了,啤酒反倒喝的不多。
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