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林刚强下午只有一节课,他在教室里复习了今天的课程,又预习了明天的课程后决定早点回家。
虽然第一天上课难度有点大,甚至很多东西都没听懂,但他一点不气馁。
没有一座高山是不能逾越的,没有一个冬天不会过去,越过寒冬就是春暖花开。
林刚强走出大学生地铁站,进了超市。
看到新鲜的牛肉,他萌生了做东北乱炖的想法。
所谓乱炖,就是把牛肉用高压锅煮熟,再放进锅里与土豆、西红柿和大头菜混在一起炖,简称乱炖。
这道菜不但林刚强喜欢吃,韩江雪也喜欢。
今天是周一,林刚强完成了人生中的第一堂大学课,他很想把心里的话说给韩江雪听,也想把自己的幸福与最心爱的人一起分享。
林刚强买了牛肉、土豆、大头菜和西红柿。
又买了啤酒和饮料。
回到家,林刚强不敢怠慢,马上行动起来。
他先用锅烧一锅热水。
将牛肉洗干净,切成块,放进一个大勺里焯水,大火,水开后等两三分钟将水中的污物清除。
将牛肉从大勺中捞出来,放入压力锅中。然后将事先准备的开水倒入压力锅。
盖上盖子,加热到指定的温度。
接下来给土豆削皮,清洗,切成块。
在干净的大勺里加少许油,将土豆块倒入大勺内翻炒,炒至金黄色再倒进盘子里。
后面的工作相对要简单些。
手撕大头菜,放入盆中备用。
将西红柿切成块。
等牛肉出锅后,将牛肉放到大勺里,与土豆、大头菜和西红柿混炒,最后加水,炖熟为止。
林刚强一气呵成,不到五点就全部搞定。
他还焖了米饭。
现在万事俱备,只等韩江雪回来。
林刚强把厨房简单收拾好,便穿上衣服走下楼。
他想给韩江雪一个惊喜。
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