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“是啊,宝儿,你好好读书,饭我们做。”盛桂花也劝道。
元盛笑了,“娘,媳妇儿,学习讲究劳逸结合。还有,这水煮鱼你们不会做,还得看我的。”
祝晨曦和盛桂花只能依着元盛。
鱼鳞已经被卖鱼的刮掉了,元盛将鱼切成鱼片,用淀粉鸡蛋清,少许粗盐抓匀腌制入味。
锅里放入牛油,姜蒜,茱萸爆香,加粗盐调味。往锅里加水烧开,放上黄豆芽,青瓜片煮熟捞出来放盆里。下鱼片大火烧开煮熟捞出,和豆芽青瓜片放一起,倒入汤水。
上面放上花椒,芫荽,蒜蓉,葱花,茱萸。热锅烧猪油淋上去。
伴随着兹啦兹啦的声音,一股奇妙的香味窜了出来,钻进了大家的鼻子里。
元来福打了个喷嚏,真他娘的香啊!
大家一个劲的吞口水,元盛也忍不住吞吞口水。没有辣椒用茱萸代替,没有火锅底料只能做简易版,但依然十分美味。
米饭早就蒸好了,直接开吃!
元盛吃了一口,麻辣,爽,滑,弹!味道真棒!必须给大厨打赏一百个鲜花!
祝晨曦一边辣得吸溜嘴,一边吃得像个小松鼠。
元来福的筷子根本停不下来。
盛桂花从来不知道,鱼原来可以这么好吃,以后她要天天吃鱼!
元盛看着家人开心地吃水煮鱼,感觉十分幸福,这顿鱼吃起来比他上辈子吃的国宴都要美味。
……
张文,马桂芬和几个小的站在墙边,闻着水煮鱼的味道狂吞口水。隔壁这是吃什么?怎么他娘的这么香!
张文和马桂芬已经听到了消息,元盛的岳父是个秀才,还给了女儿好几十两的陪嫁,难怪隔壁天天吃这么好!两个人嫉妒得要死,这元盛真是走了狗屎运!一个臭赖子,居然这么好命!
“败家玩意儿,以为有了几十两银子就飘上天了,天天这么吃,早晚吃成穷光蛋。”
咕咚,咕咚,吞口水声。
“老头子,让他们嚣张,以后钱花完我看他们吃糠咽菜,到时候咱们青书考上举人,咱们天天吃香的喝辣的,我们馋死他们!以后我天天在墙边上做饭,香味专往他们院子里飘!”
咕咚,咕咚。
张文和马桂芬一边吞口水一边骂,精神胜利法对大人都不管用,更何况几个小的。
小孙子当即叫了起来,“爷爷,我要吃鸡蛋。”
张文吩咐马桂芬,“你去给他煮一个。”
三个孙女见状,“奶,我们也想吃,我们三个吃一个就行。”
马桂芬抽了春花个大嘴巴,“馋B浪!就知道吃,也撑不死你们!”
……
吃完饭元盛正在琢磨提纯食盐的事情,粗盐有些苦,味道并不好。他在地上画了几个图,他已经理出来提纯食盐的头绪,准备明天有时间就进行实验。
这时,周玉川哭着跑了进来。
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