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比如,肉末的筋没剔除干净,火候一过就容易老涩塞牙,和豆腐滑嫩的口感相冲;
或者,辣椒、花椒放多了那么一丢丢,呛鼻的辣味就会抢走豆腐本身的鲜味;
再不然,火候不到位,失掉了麻婆豆腐中最关键的顺滑口感。
总而言之,如果厨艺不到位,麻婆豆腐不是太老、太辣就是太碎,鶸爆了。
英梨梨哪里想过会有这么多门道?
她不由得啧啧称奇:“感觉厨艺比漫画都难。”
“这没有可比性。”罗真反驳,“无论厨艺还是画功,想把任何一个技巧修炼到炉火纯青,都不是能轻易办到的。”
“我在夸你呢,你怎么就是听不出来呢?”英梨梨低声嘀咕。
“啊?”罗真一愣,脸颊微烫,“那……谢谢。”
“……”
“对不起。”
“嘛,算了。”英梨梨摆摆手,“现在我吃饱喝足了,准备通宵。”
“那我回去开店,等着营业结束,我来给你送夜宵。”罗真回答。
“好的。”
“那我先走了。”
罗真挥挥手,走向门口,然后推门而出。
就在他准备关门的时候,英梨梨的声音忽然从身后传来:“罗君,这次,如果我赢了,你一定要对我负责到底。”
“什么?????”罗真差点儿摔倒。
“以后,我漫画里的美食原型就全靠你了。”
原来是这个意思。
“没问题。”罗真微笑着点头。
“谢谢!”英梨梨回以灿烂的笑容。
第28章三无助手和年轮蛋糕(上)
时光飞逝。
5月1日,上午。
霓虹改元,平成废物的时代已然过去,接下来将是令和猛汉们的狂欢。
在霓虹比较不同的是,新天皇明明是在5月即位的,但“即位礼正殿之仪”(仪式)+游行+“飨宴之礼”(宴席)的庆祝活动要在10月举行。
所以,对于绝大多数平头百姓,5月1日只是一个普通的假日。
只不过,居委会中只有罗真和加藤惠算平头百姓,其他人都是上流人士。
4月30日,天皇退位日的上午,阳乃小姐来到东京。
她亲自拜访雪之下,邀请妹妹回一趟千叶,陪同家人参加社交酒会。
罗真本以为雪之下会拒绝,没想到,雪之下只是毒舌几句便同意了,阳乃小姐似乎也很惊讶,她先是张大了嘴,然后就露出笑容,对罗真投去意味深长的目光。
千反田的父亲则是4月30日晚上到的,大概是听女儿提到过居委会及其社团活动的性质,他从岐阜送来了大量的米面、蔬菜,都是新鲜货。
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