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第142章（第1页）

中野二乃头疼地扶住前额，说道：“我是来见识麻婆豆腐丼的。”

专门挑了五月前辈去修学旅行的时间？

千反田有些好奇。

不过，她还是认真地点头，然后麻利地起灶开火，想着绘里奈昨天教授的小技巧，做了一份盖饭。

味道确实有变化。

千反田的五感相当敏锐，味觉虽然比不上神之舌，但也能分明地体会到。

所以，她希望客人也能满意。

“尝尝看吧。”餐盘被端上了桌。

一股浓郁的香气在屋里飘散开。

中野二乃食指大动，将一次性筷子掰开，低声说了句“我开动了~”，便将豆腐滑入嘴中。

真是美味。

她听妹妹说过，罗真是居委会的绝对主力，全能型人才。

其他人各有所长：

千反田擅长乡土料理；雪之下擅长烘焙；加藤惠擅长家常料理；至于英梨梨，漫画跟居酒屋文化研究的关系，也用《食の修罗·真》证明了。

是一个氛围很好的社团，就算吃不上罗真亲手烹制的料理，也无所谓。

当然啦，能吃上是最好不过的。

麻婆豆腐丼在五分钟内被风卷残云地消灭了三分之二，而且，仍在持续减少。

就在这时，千反田的声音传来：“二乃前辈，别忘了吃渍物哦。”

渍物，日料中的咸菜，即泡菜、酱菜之类。

几乎每餐必备，以黄萝卜咸菜和酱瓜最受欢迎，高级宴会也不例外，会席料理中的“香の物”便是腌菜。

今天，一二准备的是脆萝卜、酸豆角、腌红洋葱这三样。

说来神奇，其中的酸豆角，千反田也是第一次见。

罗真出发去京都的前一晚，将豆角掐头去尾，泡进淘米水里，然后加入食盐和糖，密封发酵。

千反田当时很不解：“罗前辈，为什么要用淘米水？”

罗真回答：“一定要是淘米水，发酵过程全靠它起作用。”

“我很好奇！”

“O（∩_∩）O哈哈~”

“我真的很好奇。”

“好奇的话，就等着后天营业的时候拿出来吧，不过，一定要先确定豆角上色是否均匀哦~”

“上色？”

“蜡黄色。”

千反田怀揣好奇心，一直盼着今天到来。

终于，她在开业前拿了出来。

打开罐子后，她闻到了一股酸汽水的味道，表面带白色浮沫。