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第142章（第2页）

因为是富农家庭出身，制作渍物、晒香菇之类的农活没少做过，所以千反田知道那是正常情况。

她推测，酸豆角应该是罗前辈根据华夏料理的一种咸菜，结合日料特色的自制物。

事实也确实如此。

在霓虹，土地、人工、运输、销售等各项环节的费用都贵，一层层垫高后形成极高的蔬菜价格，长豆角就在超市里很难买到。

而且，除非万不得已，罗真又不喜欢动用远月的进货渠道。

所以，每当得到特殊原料，他都会用得很仔细。

例如豆角，就会被制成酸豆角这种渍物，既方便保存，还能让更多的人尝到。

之所以这么做，也是受了华夏料理的启发。

在华夏，面料理及类似料理非常丰富，就比如吃过桥米线的时候，有不少人喜欢在上面加一勺酸豆角，特别开胃。

与之相对的，霓虹居酒屋的拉面也是如此。

很多霓虹食客喜欢罗真制作的这种特殊渍物。

但是，中野二乃好像有些……

“麻婆豆腐真好吃！”她一边大嚼特嚼，一边推开了装有渍物的小碟。

千反田特别讨厌挑食的行为，心里暗暗不爽。

更何况，酸豆角是罗前辈秘制的，其中注入了心血，可能还有满足一年级后辈好奇的心思在里面，这就更不能浪费了。

“二乃前辈？”她提醒道。

“（￣～￣）嚼！”中野二乃继续。

“……”

“……”

千反田收回了装渍物的小碟。

虽然，有可能毁掉罗前辈的心血，但她仍然决定试一试。

少女用勺子将酸豆角舀出来，切成更细、更小的丁，然后取来一颗新鲜的小辣椒，同样切丁，再准备极少量的肉末和蒜末。

接下来，锅里下油、蒜头、辣椒、酸豆角、肉沫、一勺老干妈，均匀翻炒。

使用老干妈辣酱，也是偷师罗真学来的。

千反田注意到，每当罗前辈不想好好做菜的时候，就会用那种万能的辣酱来偷懒。

而且……

确实好吃！

最后，千反田又加了酱油，因为腌制过成中放了食盐，所以加酱油的量很少，以免太咸。

肉末酸豆角，大功告成！

因为是用少量的渍物炒制，所以其实只有一小点儿，可怜得很。

即便如此，千反田仍然希望能打动中野二乃。

“二乃前辈，请务必尝尝看。”她将肉末酸豆角舀回装渍物的小碟子里，送回到吧台上。

中野二乃陷入犹豫。

她最喜欢的食物是薄烤饼，最讨厌的食物是渍物，眼前的料理无疑属于后者。