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开工!
少女撸起了袖子。
第一种——
和风胡麻酱牛肉饭团。
她找来胡麻酱和七味粉,熟食酱牛肉切片准备好。
然后,她手上沾一些盐水,取来一拳左右的、搅拌好的米饭,中间按下去一些。
这个孔洞是为了装牛肉。
千反田将牛肉沾上七味粉,再沾满胡麻酱,放在饭团中央,再盖一拳左右的饭,双手拱起握成三角状。
最后一步,饭团表面刷一些胡麻酱和七味粉,加上海苔碎和鱼花。
搞定!
第二种——
胡桃(核桃)糖栗子饭团。
千反田将熟胡桃仁和糖煮栗子仁放在袋子里,用擀面杖压碎,然后取煮熟的大米,将果仁碎和米饭拌在一起。
本来,这一步应该是1:6的比例。
但考虑到前辈们应该都很累了,所以她多加了熟胡桃仁和糖煮栗子仁,以求增加糖分。
接下来就跟和风胡麻酱牛肉饭团比较接近了。
取来一拳左右的、搅拌好的米饭,中间按下去一些,放上栗子仁。
手上沾糖水,然后再盖一拳左右的饭,双手拱住,合起饭团。
捏好了!
第三种——
和风烤饭团。
这种最是简单。
千反田取一个小碟子,将日式甜酱油、调味汁、熟芝麻、盐混合好。
然后,她手上沾盐水,取米饭100g,双手拱起握成三角状,再给刷子沾满酱汁,刷在饭团两面上,放在烤架上。
因为没有大功率的烤箱,所以千反田只能用烤架。
五只饭团,竟然用去了整整45分钟。
但不管怎么说……
总算搞定了!
千反田长出一口气,将饭团装盒,然后在保温杯里倒入热腾腾的大麦茶,冲出了门。
她再次确认时间。
这一回,手机终于好用了。
可是……
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