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第39章大对决和华夏料理(四)
井之头五郎真是一个“无情”的吃货。
出于礼貌,他虽然嘴上说不要,但还是将苏格兰溏心蛋吃掉了,不费吹灰之力地。
“虽然可能有些严格,但我还是要说,烧麦确实好吃很多倍。”他深吸一口气,“至于原因,嗯……额……对不起,我讲不清楚。”
“因为羊肉。”罗真解答。
原来如此!
雪之下懂了。
羊肉的味道太浓郁,一般料理根本盖不住。
就拿英梨梨的苏格兰溏心蛋来说,虽然是油炸食品,但是很清淡,根本干不过刺激的烧麦。
而且,后面的主菜也是如此,糖醋+羹,这两样烹饪方法比起炖+粥,同样具有优势。
这就是罗同学突然施展的暴力美学吗?
雪之下下意识地看过去。
罗真若有所觉,坏笑道:“其实,金丝烧麦本来是用猪肉末的哦~”
果然,中了这贼人的奸计!
雪之下狠狠地瞪他。
“别那么看着我嘛~”罗真辩解道,“厨师就应该根据情况随机应变、临场发挥啊。”
“哼——”少女一扬鼻子。
“别生气。”
“嘁——”
“我错了,我错了还不行吗?”
“噗嗤!”
笑了就好办。
罗真放松下来,长出一口气。
就在这时,他才注意到店里的唯一一名客人在看着自己。
只见井之头先生若有所思地注视着年轻男女,露出微妙的笑容:“原来是这么回事,不过,我这种人可能一辈子都不会理解了。”
理解个锤子哟!
罗真满头包。
加藤惠站出来解围,用两个小碗分别盛入主菜,端上吧台,说道:“客人,接下来就是主菜了,请先品尝创新料理这边的土豆炖牛腩配鱼干粥。”
土豆炖牛腩也能创新?
井之头来了兴致,开始品尝。
土豆软糯,入口即化,牛肉则有充分的嚼劲,却不会塞牙,吃起来很过瘾,相比起传统日料中的肥牛片,这道菜简直脱胎换骨。
鱼干粥也很美味,将食材原有的味道凸显出来,极其清淡。
都很棒!
若是以往,井之头会毫不犹豫地要一整份,再配两碗米饭,大快朵颐。
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