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第221章（第1页）

她们现在才知道，罗真以前对自己料理的评论都是小打小闹，但若是遇到专业厨师，绝对不会嘴下留情。

不过，绯沙子倒是习惯了，一副没怎么受到打击的模样。

只不过，后厨的气氛有些僵硬。

田所惠左右看看，低声道：“那个，新户同学，我们该上菜了。”

“交给别的帮厨吧。”

“哎？”

“我要看看这个人会端出什么料理。”绯沙子随口回答，然后看向罗真，“还是老规矩，为了证明自己的正确，你会端出真正的‘药膳’吧？”

“当然。”罗真点头，“不过，器具不够，我是不会做芸豆卷的。”

“能别再提那个了吗？”

“不提，不提。”

说着，罗真活动了下手腕，系上头带。

随身带着头带？

其它几个本就在配膳室后厨工作的厨师一脸懵，心说这帮学生是怎么回事儿。

不过，后厨现在由绯沙子和田所惠说了算，他们也不敢多嘴，只是做一些给荷叶拆线、分发料理的脏活累活，同时不忘用眼角的余光观察。

只见罗真打开冰箱，喃喃自语：“不愧是小秘书，竟然放了这么多药膳食材。”

这算是夸奖吗？

绯沙子满头黑线。

不过，由于期盼对方的料理，所以没有吐槽。

罗真琢磨了半晌，说道：“小秘书，你做荷叶凤脯的鸡肉还有吗？”

“有的。”绯沙子回答。

“那正好，拿出来吧。”

“……”

“怎么了？”

“你还是老样子，怕麻烦、怕浪费时间，所以就用别人腌制的食材。”

“你也是老样子，知道我怕麻烦、怕浪费时间，所以故意留了自己腌制的食材。”

高手过招！

雪之下和英梨梨眯起眼睛，看着绯沙子。

只有加藤惠心不在焉的模样，考虑着那个“绘里奈大人”的事情。

当然，罗真不知道女生们心中所想，反而已经考虑好了菜谱，便取出一点儿泡发的党参、大枣，进砂锅煎煮。

这一段要用半小时，所以可以先做别的。

他找来不到半斤的白果，逐一取出果肉，放入三成热的油锅内，边加热，边搅动，用勺背和漏勺结合着搓揉果肉，然后倒出沥油。

这么做的目的是，通过加热与摩擦清除干净表面皮膜。

接下来就是利用绯沙子腌制好的鸡脯肉了。

他用冷油滑锅后倒出，再烧热，加生油烧至三成热，放上浆的鸡丁划散，待变色、断生时，立即放白果仁搅匀，一起倒出沥油。