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堆了满满一大桌子。
这也太丰盛了。
“罗前辈,我平时吃不了那么多的。”千反田赶紧说道,“而且,最近卷心菜那么贵,没必要为了我……”
“那可不行!”罗真严肃地摇头,“一年级生正在长身体的时候,要多吃饭。”
“长身体?”
“没错!”
罗真对着少女露出一个笑容,满口大白牙闪闪发亮。
不知为什么,千反田总感觉前辈的笑容有些古(谄)怪(媚),就像一只刚刚偷过腥的猫,正在拼命掩饰着什么。
她再也忍不住,“噗嗤!”一声笑了出来。
第21章“捉奸”和沼三明治(下)
千反田在笑什么?
罗真搞不明白,但总归知道笑无好笑,心里不由得有点儿郁闷。
但他又不是对方肚子里的蛔虫,只能摇摇头抛开那些有的没的,站到料理台前制作三明治。
他拿出培根平放在吐司上,送入烤箱,烤到表面金黄,同时把卷心菜切成细丝。
由于菜新鲜得很,可以生吃,所以不需要焯水。
接下来就是制作酱汁了。
他打了一个蛋,滤掉蛋清、留下蛋黄,在其中加入细砂糖后高速打发,使蛋黄呈现蓬松、浓稠的状态,倒入过筛的低筋面粉,继续搅拌均匀。
然后,煮一盒牛奶,倒二分之一进蛋黄糊里,边倒边搅拌均匀,制成蛋奶液,另外二分之一牛奶倒入杯中,准备直接喝。
蛋奶液过筛后倒回奶锅里,重新用小火加热,搅拌到蛋奶液变得浓稠细滑状态,立即离火并将奶锅放入凉水盆里,使它快速冷却。
如此这般,酱料就做好了。
罗真将其倒入卷心菜,充分混合、搅拌,制成沙拉。
除了生菜,夹心中还要有鸡蛋——
白煮蛋切块,撒盐和黑胡椒。
最后一步,组合吐司。
罗真将其中一片吐司上放芝士和培根,另一片吐司抹上一点点芥末,再放上白煮蛋和卷心菜沙拉,后者尽可能多放。
然后,他小心地把两片放好料的吐司合并起来,把组合好的吐司一分为二。
沼三明治,大功告成。
罗真个人觉得,沼三明治很适合用三明治纸盒装饰起来,至少要套一个牛油纸,像拧糖果那样把两边拧起来,以求达到美观的目的。
但由于是给千反田吃的,所以就没费事。
可不管怎么说,这道早餐由于夹入了大量卷心菜,从外表看上去,颜值超高,很刺激食欲。
他将其装盘,然后端到吧台上。
结果……
“千反田,你人呢?”罗真一脸懵。
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