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“Waooooooooow!”
“老师!”
“有什么好害羞的嘛,我就巴不得吃一辈子。”平冢静伸个懒腰,“将来嫁给罗真的女生一定很幸福。”
“就是容易胖。”雪之下低声嘀咕。
这话说的在理。
女生们心有戚戚焉地点点头,看向料理台前的罗真。
他仍在忙碌——
起锅倒油,将苦瓜片倒入锅中,用旺火爆炒两分钟,盛出装盘备用。
然后,另起一口油锅,加入姜末、辣椒段儿爆香,倒入炒好的苦瓜片,淋上淡酱油,加入的食盐、白糖、镇江香醋,用旺火爆炒两分钟。
糖醋苦瓜,搞定。
罗真将其稍稍放凉,然后端上桌子:“尝尝看吧~”
几个女生看着这道菜,不由得有点儿害怕。
前面就提到过,如果不考虑拉面、猪排饭之类的方便料理,日料崇尚食物的原汁原味,不像华夏菜那样做法繁多。
就比如青椒,做法只有焯水、放盐,之后就可以吃了。
所以,苦瓜就更惨了。
呕!
用那种做法,是个正常人就受不了。
她们吃过最复杂的,就是苦瓜配煎蛋,非常要命。
罗真能看出她们的为难,诱惑道:“尝尝看吧,真的很好吃哟~”
emmmm……
信他一次。
平冢静作为老师,要为学生遮风挡雨,所以最先起筷。
她夹起一筷子送入嘴中,瞬间张大眼睛,被这到美味佳肴彻彻底底地惊艳到了。
原来,苦瓜也可以做得这么好吃!
因为使用了黄金比例的糖和醋,包裹着充盈的蔬菜,口感软硬兼施恰到好处。
这种甜而不腻的味道,就像保持一点点距离的爱情。
更像爱情的是,这道菜居然能够烹饪出酸、甜、苦、辣、咸的复合味道,每一种味道都独具特色,却又不会过于突出,糅合在一起,构成交织的美味。
“这个,超级好吃!”静可爱看向学生们,“你们都来试试。”
富农家的女儿千反田不怕苦瓜,最先尝试。
然后……
一筷子,( ̄~ ̄)嚼!
两筷子,( ̄~ ̄)嚼!
三筷子,( ̄~ ̄)嚼!
……
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