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第47章 失望的无尘（第3页）

在众人都散去后，李轩赶紧收拾周边卫生，将桌子和凳子收了起来。

然后骑着电动三轮车，就往回家的方向而去。

回到家中，还是先查询收获。

今天卖出3000份粥，总收入6万块钱！

这种素粥利润高能达到8成，相当于赚了4万8！

满意值则是收获了1500点，今天很多人都买了好几份。

比如说林亮，一个人就买了5份粥，带回家了。

查询完收获，李轩去洗个澡，然后就躺在床上睡觉了。

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早上一缕刺眼的阳光，照在李轩的脸上，只能被迫醒来。

一看时间，已经9点了。起床洗漱了一番后，开始考虑今天卖什么粥。

昨天卖完甜粥，又该轮到咸粥了。

最终李轩决定卖“海鲜粥”！

他骑着电动三轮车，先是去了市场，买了些新鲜的大虾、青蟹以及干瑶柱。

还买了些干香菇、青菜、小葱等辅料。

在回来的路上，还是打电话让水站老板送水。

回到家后，先是将螃蟹和虾用刷子，刷洗上一遍。

然后开始处理海鲜，把螃蟹的内脏不能用的去除，将虾头身分离，去除虾线。

很多商家做虾的时候，嫌麻烦，根本就不去除虾线。

这样做出来的虾，会有一股子腥味。

在他刚处理完海鲜不久，送水师傅就来了，李轩赶紧帮忙，把水搬进屋里。

熬制海鲜粥的一切所需准备就绪，开始熬粥。

起锅烧油下姜丝和葱丝，翻炒一会，将虾头放入锅中继续炒，将虾油炒出来。

接着倒入纯净水煮了十分钟，时间到了将锅中虾头一些姜、葱丝捞出来。

然后就是下米，小火开始煮米。

等到煮的差不多了，将处理好的螃蟹、虾以及干瑶柱，放入锅中。

在煮虾蟹的空闲时间里，把买来的干香菇和青菜切一切。

半个小时后吓着煮的差不多了，下入干香菇和青菜，加入盐、白胡椒。

搅拌一下，继续煮个10分钟，海鲜粥就好了。出

锅前最后一道工序，加入提前切好的葱花和香菜。

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