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第70章 冷链运输（第2页）

“包子冻住了，才能保持味道不变啊。”

说着，她去冰柜里拿出一个纸袋。

一个大纸袋里放了十个包子，摞得整整齐齐。

目测一下，已经有三百多个了。

田甜把冻得硬邦邦的包子放在笼屉里，加到锅上。

蒸冷冻包子的时间和蒸生包子的时间差不多，也就是十几二十分钟。

田甜把热腾腾的笼屉取下来，“你们尝尝看，味道有没有变化。”

卢桃第一个拿起包子咬了一口，咀嚼片刻后，“嗯。。。这个味道和新鲜出笼的包子差不多，外皮松软，肉馅鲜嫩。”

她心里的忧虑没了。

柳三娘眉头微挑，仔细品尝，“我倒觉得味道好像更好了。”

田香附和着，“好像是。。。肉馅更加紧实了，更有嚼劲。”

大丫眨眨眼，“我怎么觉得差不多。。。”

都一样好吃！

田景和只知道咯咯笑，往田甜怀里钻。

虽然已经能说话了，但他还是很少开口。

田甜搂住田景和，笑道，“冻过的肯定不比新鲜的，但是影响不会太大。”

“我们要把包子运到甘州府，还是要以保存为主。”

大家觉得有道理。

田甜现在包包子的手艺比不上卢桃和柳三娘了。

她们拿着面皮，放上馅料后，拇指按住馅，食指扯过一部分面皮，慢慢捏起，不一会儿，就在包子中间捏出个小花朵，好看得很。

“婶子。”田甜看向柳三娘，“明天早上，你再做点豆腐吧。”

柳三娘手上动作很快，几乎是一分钟就能包一个包子。

她头也没抬，”怎么？想吃豆腐了？“

田甜摇头，“不是，我想试试用豆腐做馅，包豆腐包子。”

“豆腐包子？”柳三娘终于停下了动作，她抬起头来，“豆腐还能包包子？”

她可是见过田甜拌馅料啊，豆腐。。。可经不住那么拌。

“能。”田甜肯定的点头，“咱这包子。。。就是能包得下所有能吃的东西。”

柳三娘低头看了看手上的面皮。。。

发过的面皮看似一小块，肉馅压在面皮上，看着好像包不下，但手指捏住面皮，往上轻拉，面皮就慢慢的包住了肉馅。

“对，只要是能吃的，都能包的下。”

“明天，我就做一板豆腐，我们试试看。”