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葵是葵菜的嫩叶,薤就是现代的藠头,藿就是大豆的嫩叶。
还有就是各种野菜。。。
“我种的不是这些。”
田甜提醒他,“你之前不是在我家吃过一种菜,甜滋滋的。。。”
那是菠菜。
沈志安想起来,确实是吃过一种菜,是从来没尝过的口感。
那菜咬入口中,便有一种天然的清甜。
他记忆深刻的是,那菜是连着它红色的根一起做的,根部的味道甚至比叶子更为甘甜,还带着一种独特的泥土香气。
他陆陆续续的吃过那种菜好几种的做法。
直接单独炒,清新香甜,烧汤也口感细腻。
还能跟猪肝炒,咸香映衬,口感更加丰富。
田甜还用那菜做过菜粥、鸡蛋菜饼、窝蛋。
菜粥清香软糯,鸡蛋菜饼外酥里嫩,颜色也相得益彰,菜窝蛋清新香滑完美融合,回味无穷。
沈志安现在想起来,还挺难以忘怀的。
“沈掌柜,你也算走南闯北,见过世面的大人物了,你以前可吃过这菜?”田甜问道。
沈志安下意识的摇头,他在别处从未吃过这种菜。
还有另外一种菜,有一股浓郁的药香味,恰似春雨滋润后的清新空气,清新爽口,也带着微微甘甜。
不论是清炒、炖汤,还是煮菜饭,都别有一番风味。
“我这里有好一些新奇的菜种,等来年种出来,肯定会大受欢迎,到时候卖的价格要比稻子卖得多。”
田甜继续说道,“至于种稻子。。。那高产的稻种便是我的,数量不多,先让县城的百姓种了,等收获之后,有了更多的稻种,我再种也不迟。”
沈志安聚起眼神,“稻种是你的?”
他只是听说了白石县在安排百姓种高产稻种的事,还没听说稻种是出自田甜的手中。
他上下打量着田甜,突然有感而发的叹道,“你个丫头。。。”
“格局倒是大得很啊。”
高产稻种是她的,她不遮着掩着,也不自己种,而是先让百姓们种。
这种为国为民的气度。。。
沈志安真是自愧不如。
他经商这么多年,最多在官府为了天灾人祸向商人征集银子时,捐出一些。
有任何商机。。。都是先以自己的利益为先。
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