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白玉楼最大的招牌,便是层高九楼,层层精美绝伦。可惜正常食客,哪里肯爬个九层楼,便只为吃一顿不大好吃的饭。
……
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白玉楼的伙计各自休息三日,这三日我也未得闲,早晨起了,便拉着白峰崖去扈城各家酒楼。
寻常百姓或许不知,但所有酒楼都知道这扈城酒楼界的传奇——负债经营五载,无一食客光顾,却仍旧未结业白玉楼。
加之因老朽不常出面,乐五爷身为白玉楼账房掌柜,也算扈城酒楼界的名人。
如此一来,前去探店,便带不得乐五爷。
苦了我与白峰崖,没日没夜的穿梭于各家酒楼,吃到肚皮都将要撑破。
战者,知己知彼,方能百战而不殆。
经营酒楼者,亦是如此!
滋味乃酒楼之根本,若想经营好白玉楼,使其成为扈城第一酒楼,就必须了解其他酒楼,有什么味道极好的特色菜,又是什么地方吸引客人前去吃饭。
经营好酒楼,除了有绝佳的滋味外,还需有许多贵客前来就餐。
这便又与经营青楼是一个道理。正如我在青州的产业飞鸾楼,那所招待的,非富即贵。
穷人的钱难赚,富商贵族的钱,最是好赚。
只要能吸引引风雅的权贵,到白玉楼吃饭,自然而然能吸引不少附庸风雅之人,也到白玉楼花钱喝酒吃饭。
除了极其神秘的雪州之外,西州是我九州大陆之上,排布力量最少的国家。
而老朽与这白玉楼,也是纯属偶然,才安排在了西州扈城。
这整个九州之上,也只有一个白玉楼,算是我的身家产业。
所以如今,一切暗桩都只能靠自己来排布。
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暗卫来报
所以如今,一切暗桩都只能靠自己来排布。
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暗卫来报
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